Fariinisokeria sisältää sokeria ja melassia. Lähin pääset tämän ilman todellinen asia on sekoittaa hieman valkoista kidesokeria melassi. Blackstrap melassi toimivat hyvin korvata tumman ruskea sokeri. Muuten säännöllinen melassia tekee hienosti. Lisää vain pari ruokalusikallista melassia kerrallaan. Et halua lisätä liikaa painoa resepti, ja valkoisen sokerin jo painaa hieman enemmän kuin fariinisokeri - jopa pakattu fariinisokeria. Jos sinulla ei ole melassia, korvaa se valkoinen kidesokeri (1 kupillinen valkoista sokeria 1 kuppi pakattujen ruskea). Tiedämme, että se ei maistu täsmälleen sama kuin fariinisokeria.
Hunaja

Jos olet hyppysellinen, hunajaa voi lisätä painoa ja makeutta resepti samalla tavalla fariinisokeria tekee. On tärkeää muistaa, että hunajan painaa yli fariinisokeria. Kuppi hunajaa painaa 12 unssia, kun kuppi pakattu fariinisokeria painaa vain 8 unssia tai niin. Hunaja on myös makeampaa kuin sokeri ja lisää happamuus teidän ainesosia. Voit neutraloida tämä vain hyppysellinen ruokasoodaa. Hunaja aiheuttaa myös leivonnaisia ​​kokki nopeammin. Tämän vuoksi, ja se, että hunajaa ei houkuttele kosteutta, paistettu elintarvikkeet voivat kuivua nopeammin. Voit säätää painon ja makeutta lisäämällä vain vähemmän, mutta tiedän, että lautasantenni ei maistu täsmälleen sama kuin se olisi kanssa pakattu fariinisokeria.
Vaahterasiirappia

Oletetaan, että haluat ohittaa sokeri tai ovat irti. Sinulla ei myöskään ole melassia. Voit korvata vaahterasiirappia sokerin makeutusaineena, mutta sen on oltava 100 prosenttia vaahterasiirappia. Käytä vain 3/4 cup vaahterasiirappia kunkin cup pakattu fariinisokeria resepti vaatii. Edelleen, jokaisen kuppi siirappia, joka on käytetty korvike reseptin, 3 rkl. Nesteen tulisi poistaa resepti. Joten, jos käytät 2 kupillista siirappia leipoo kakun, voit vähentää vettä, maitoa tai mitä neste siinä vaaditaan 6 rkl.