Millä voisit korvata hiivan taikinan kohoamiseksi?
* Leivinjauhe . Leivinjauhe on nostatusaine, joka valmistetaan ruokasoodasta, hammaskivestä ja maissitärkkelyksestä. Se toimii samalla tavalla kuin ruokasooda ja etikka, mutta se on vakaampi eikä vaadi hapanta ainesosaa aktivoimaan sitä.
* Surdough-alkupala . Hapantaikina on fermentoitu taikina, joka valmistetaan jauhoista ja vedestä. Se sisältää eläviä bakteereja ja hiivaa, jotka tuottavat hiilidioksidikaasua syödessään jauhojen sokereita. Tämä kaasu saa taikinan kohoamaan.
* Kaupallinen hiiva . Kaupallinen hiiva on eräänlainen hiiva, joka kasvatetaan laboratoriossa ja kuivataan sitten. Sitä käytetään monissa kaupallisissa leivontasovelluksissa.
Ruoka juoma


- Miten Cook lihaa pihviä Flat (6 askelta)
- Mitä tapahtuu, jos lusikat on valmistettu kumista?
- Miten saada purukumi (6 askelta)
- Miten pitää Patongit Tuore
- Miten Korvaa Coconut Jauhot vehnäjauhon
- Oliko Armand Hammer yhteydessä Arm and Baking Soda Companyy…
- Kreikkalainen jogurtti sijaan voin Leivonta
- Kuinka käyttää Lye varten Pretzels
Leivonta Techniques
- Onko lisääminen Extra Egg Brownie Mix Muuta laatu?
- Miten Korvaa Applesauce voin Kaurapuuro evästeet
- Kuinka käyttää sokerikiteitä Cookies (4 vaiheet)
- Miten Turn Vanilla Huurretta Osaksi Cream Cheese Kuorrutus
- Mistä tietää, onko Kuivatut Food Is Done (3 askelta)
- Mitä Majoneesi Korvaa Leivonta?
- Edut leipäkoneet
- Miten teet tuliloitsun?
- Kuinka estät omenat ruskistumasta?
- Tekeekö leivinjauheen tai soodan käyttö keksistä paksump…
Leivonta Techniques
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Techniques
- ruoanlaitto tekniikat
- keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- helppo Reseptit
- vihreä
- Tuota & Pantry
- mausteet
