Kuinka teet kakkuja brevillen monitoimikoneessa?

Jos haluat tehdä perusvaniljakakun Breville-monitoimikoneessa, seuraa näitä ohjeita:

Ainekset:

- 1 1/2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja

- 1 3/4 tl leivinjauhetta

- 1/2 tl suolaa

- 1 kuppi rakeista sokeria

- 1/4 kuppia pakattu ruskea sokeri

- 2/3 kuppia voita, pehmennetty

- 2 isoa munaa

- 1 3/4 tl puhdasta vaniljauutetta

- 1 kuppi piimää

Ohjeet:

1. Valmistelut:Varmista, että Breville-monitoimikone on puhdas ja että leikkuuterä on kiinnitetty. Esilämmitä uuni 175 °C:seen (350 °F). Voitele ja jauhota 9 tuuman pyöreä kakkuvuoka.

2. Kuivat ainekset:Lisää monitoimijauhot, leivinjauhe ja suola monitoimikoneeseen. Yhdistä pulssi muutaman kerran.

3. Sokeri ja voi:Lisää kidesokeri ja ruskea sokeri monitoimikoneeseen. Lisää sitten pehmennetty voi ja pulssi, kunnes seos muistuttaa karkeita murusia.

4. Kosteat ainekset:Lisää yksi muna ja vaniljauute monitoimikoneeseen ja kiehauta, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Lisää sitten toinen kananmuna ja sykäys uudelleen.

5. Kirnupiimä:Lisää puolet piimästä ja pulssi muutaman kerran. Lisää sitten jäljellä oleva piimä ja pulssi, kunnes seos sekoittuu tasaiseksi kakkutaikinaksi.

6. Taikinan kaataminen:Kaada kakkutaikina valmistettuun 9 tuuman pyöreään kakkuvuokaan.

7. Paistaminen:Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa 175 °C:ssa noin 25–30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

8. Jäähdytys:Ota kakku uunista ja anna sen jäähtyä vuoassa muutama minuutti ennen kuin siirrät sen ritilälle jäähtymään kokonaan.

9. Kuorrutus:Kun kakku on täysin jäähtynyt, voit kuorruttaa sen suosikkikuorruteellasi ja koristella haluamallasi tavalla.

Nauti herkullisesta kotitekoisesta vaniljakakustasi, joka on valmistettu Brevillen monitoimikoneessa!