Sulaavatko sprinklit, jos ne laitetaan uuniin?

Sprinklit ovat pieniä koristeellisia paloja, joita käytetään usein kakkujen, kuppikakkujen ja muiden jälkiruokien koristeluun. Ne valmistetaan tyypillisesti sokerista, maissisiirapista ja vedestä, ja niitä on usein saatavana useissa eri väreissä ja muodoissa.

Kun sprinklit altistetaan lämmölle, ne sulavat. Sprinklien sulamispiste vaihtelee käytetyistä aineista riippuen, mutta se on tyypillisesti noin 300 Fahrenheit-astetta. Kun sprinklit sulavat, niistä tulee tahmeaa, tahmeaa nestettä. Tällä nesteellä voidaan luoda erilaisia ​​jälkiruokiin erilaisia ​​tehosteita, kuten lasite tai pinnoite.

Jos aiot käyttää sprinklejä uunissa kypsennettävässä jälkiruoassa, on tärkeää pitää uunin lämpötila sprinklien sulamispisteen alapuolella. Muuten sprinkleet sulavat ja muuttuvat tahmeaksi, tahmeaksi sotkuksi.