Jätätkö folion päälle, kun paistat pakastepiirakkaa?

Kyllä. Jätä folio päälle, kun paistat pakastepiirakkaa. Folio auttaa pannupiirakkaa kypsymään tasaisesti ja estää sitä kuivumasta. Kun patapiirakka on kypsää, poista folio varovasti ja keitä kantta, kunnes kuori on kullanruskea.