Miten Smoke Garfish (4 vaiheet)

Garfish viittaa lajimäärä neula laskelmoiva kalat elävät makeassa, murto- ja suolaisen veden alueilla ympäri maailmaa. Kaikki lajit Gar ovat lihansyöjä, ja ominaista pitkä lasku, täynnä teräviä hampaita. Suurin laji, alligaattori nokkakala, ulottuu jopa 10 metrin ja painaa peräti 300 kiloa. Sen koko yhdistettynä lihaa, joka on verrattuna maku rapu, tekee alligaattori gar grilli suosikki Yhdysvaltain Etelä.
Mitä tarvitset
Hake
Coal
alumiinifoliota
Ohjeet

1. Valaise tupakoitsija ja lämmitetään noin 160 celsiusta. Luo sängylle alumiinifolio grilli.
   

2. Aseta Gar paistit on alumiinifoliota. Käytä folio valvoa määrä savua oman Gar on alttiina. Nostamalla puolin folion, voit suojata kala, tai aseta se tasaiselle, jotta savu ympäröi kalaa.
   

3. Katso väri lihan arvioida sen doneness. Kun kala tulee tylsä ​​harmaa savuinen väriä, se tehdään tupakointi. Tässä vaiheessa lisätä mitään haluttu mausteita ja kääri kala folioon.
   

4. Cook kala vielä tunnin, kunnes liha helposti hiutaleet pois.