Miten valkosipuli makuinen Fries

valkosipuli ystäville, valkosipuli ja ranskalaisia ​​ovat voittoisa yhdistelmä, lisäämällä pistävä zip maku. Tehdä valkosipuli perunoita, sinun on ensin keittää kumpi tapa haluat - paistetaan tai friteerattuja. Leivonta on yksinkertainen ja säästää vähän kaloreita, kun taas Uppopaistettaessa on perinteinen ja pyrkii tekemään perunoita siivua ulkopuolella. Kun keitetyt, sinun tarvitsee vain heittää ne valkosipuli sauteed voita tai öljyä ennen tarjoilua. Lisää hienonnettu persilja ja silputtu parmesaania antaa perunoita toinen kerros makua.
Mitä tarvitset
Leivonta perunat
kuorimaveitsellä
leikkuulauta
Kokkiveitsi
Oliiviöljy

Salt
valkosipuli, jauheliha
parmesaania (lisävaruste)
Persilja, hienonnettu (lisävaruste)
Baked

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Kuori leivontaan perunat ja viipaloi ne pituussuunnassa, neljäsosa tuuman paksuinen, puhtaalla leikkuulauta ja terävä kokkiveitsi. Leikkaa jokainen siivu pituussuunnassa perunat, jotka ovat 1/4 tuuman paksuinen.
   

2. Laita perunat isoon kulhoon ja mausta suolalla maun mukaan. Lisää tihkusade oliiviöljyä ja nakata täysin takki perunat.
   

3. Levitä perunat yhdellä kerroksella päälle teflon pellille. Laita ne uuniin ja paista noin 50 minuuttia, kunnes tarjouksen ja kullanruskeaksi. Käännä perunoita lastalla jälkeen ensimmäiset 20 minuuttia.
   

4. Yhdistä tihkusade oliiviöljyä tai muutaman silitystä voita kourallinen murskattua valkosipulia pannulla. Keitä miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia, kunnes valkosipuli tuoksu on voimakas.
   

5. Aseta keitetty ranskalaiset perunat kulhoon. Kaada valkosipuli seoksen päälle ja sekoita takki. Lisää hienonnettu persilja ja parmesan juustoa enemmän makua, haluttaessa. Tarjoa kuumana.
   Fried
   

   1. Leikkaa kuoritut perunat 1/4 tuuman paksuinen perunoita puhdas leikkuulauta. Aseta ne kulhoon vettä. Annetaan perunat liota jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
      

   2. Täytä syvä potin puoliväliin maapähkinä öljyä. Kuumenna öljy 325 F. Valuta perunasuikaleet vedestä ja taputtele ne kuivuvat mahdollisimman perusteellisesti käyttäen paperipyyhkeitä.
      

   3. Lisää perunat ja kuumaa öljyä erissä siten, ei ahtaa liian täyteen pottiin. Kypsennä ranskanperunat noin 3-4 minuuttia, kääntämällä ne muutaman kerran öljy. Poistaa ne kuuma öljy, käytetään mesh reikäkauhalla tai ura lusikka. Levitä ranskanperunat kiinni matala tarjotin vuorattu paperilla pyyhkeet. Perunat näyttävät melko veltolta ja kalpea.
      

   4. Nosta lämpöä öljyä 375 F ja palata perunoita on kuumaa öljyä erissä. Kypsennä vielä 3-4 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Valuta perunat tuoreista paperipyyhkeitä. Aseta ne isoon kulhoon.
      

   5. Kuumenna voita tai oliiviöljyä ja murskattua valkosipulia pannulla noin 2 minuuttia kunnes valkosipuli on tuoksuva. Kaada seos päälle perunat ja sekoita takki. Mausta suolalla. Lisätä parmesaania ja persiljaa maun haluttaessa.