Piimä on maito, joka alkaa mennä huonosti. Kirnupiimää on hyvä korvike piimää, mutta se on eri tuote, joka on määrätietoisesti viljellään luoda hapan maku. Kirnupiimä voi muodostua myös maidon jääneet voin myllertävä prosessi. Sekä piimä ja kirnupiimä antavat kirpeä maku reseptejä. Voit simuloida tämän makua lisäämällä 1 rkl sitruunamehua jokaista 1 kuppi maitoa. Anna seoksen istua viidestä 10 minuuttia ennen vuonna resepti.
Miksi se toimii

happo sitruunamehua tekee maidon hyytyvät tulee paksumpi. Perinteisessä piimää, bakteerit tekee tätä työtä. Sitruunamehu vaihtoehto on turvallisempi, koska se ei välittää mahdollisesti haitallisia myrkkyjä luonnollisesti piimää.
Muita korvaavia

Sitruunamehua voidaan lisätä mihin tahansa maito - kuoria, vähärasvainen tai kokonaan - luoda piimää vaikutus. Suhde pysyy 1 rkl mehua 1 kuppi maitoa. Jos sinulla ei ole mitään sitruunamehua, voisit myös hapan 1 kuppi maitoa rkl etikkaa tai 2 ruokalusikallista viinikivi. Sekoittamalla 1 osa maidon ja 2 osaa tavallinen jogurtti on toinen tapa luoda tang piimä.
Sour Milk Can Be Epäterveellinen

Vaikka sinulla on piimää käsillä, voit valita sitruuna aiheuttama piimä sijaan. Maito, joka maistuu vain hieman hapan ja ei ole aivan miellyttävää juotavaksi voi olla hieno ruoanlaittoon ja leivontaan, mutta se voi myös sisältää suuria määriä vaarallisia bakteereja. Sinun turvallisin veto on sijoittaa maitoa, joka on alkanut hapan ja happamaksi oman sitruunamehulla.