Miten paksuuntua Green Chili arrowjuuri (5 askelta)

Green chili käyttää tyypillisesti rasvaa ja jauhoja sakeuttamisaine, mutta arrowjuuri ei paremman työpaikan ja vie vähemmän aikaa. & Quot; Arrow- & quot; viittaa puhdasta tärkkelystä peräisin eri kasvin juuret, mutta tyyppi, joka toimii parhaiten paksuuntumista - ja tyyppi yleisesti luontaistuotekaupoista ja Aasian markkinoilla - on peräisin Bermuda arrowjuuresta. Arrowjuuri sopii jopa hyvin chili verde, koska se toimii happamien ainesosien parempi kuin jauhoja ja maissitärkkelystä, joka menettää paksuuntuminen kykynsä happamoituessa. Arrowjuuri paksunee vihreää chiliä lisäämättä väriä tai sameutta, joten liemi pysyy selvä.
Mitä tarvitset
Tortilla nauhat
Chopped korianteri
limettimehua
ohjeet

1. Sekoita noin 1 rkl arrowjuuri per kuppi chili verde yhtä suurella määrällä kylmää vettä ja laita se jääkaappiin.
   

2. Simmer chile Verde katettu potin, kunnes liha on mureaa, tavallisesti noin tunti sianlihaa. Maista chili ja säädä mausteita tarvittaessa.
   

3. Ota arrowjuuret lietettä jääkaapista ja sekoita se uudestaan ​​homogenoimiseksi sitä. Kaada arrowjuuri lietteen Chilessä Verde.
   

4. Vatkaa chili yhden minuutin jälkeen lisäät kassava. Lisätä viimeistely ainekset ja garnishes, kuten tortilla nauhat, hienonnettu korianteri ja purista tuoreen limen mehu, ja palvella.
   

5. Heat chile Verde 165 astetta Fahrenheit tai kunnes se alkaa kiehua, kun ruoanlaitto tähteet ja tarkista paksuus. Jos chili tarvitsee paksuuntuminen - arrowjuuri joskus hajoaa, kun lämmittää - lisätään puolet kassava kuin ennen, eli 1/2 rkl per kuppi chili, palauttaa se alkuperäiseen paksuuteen.