Miten Cook Gammon Steak With Munat

Gammon pihvi ja munia on perinteinen brittiläinen aamiainen ei ole vaikea valmistautua. & Quot; Gammon & quot; on brittiläinen termi, jota käytetään kuvaamaan riippumatto yhteinen, joka on kovettunut kuin pekonia ennen erotettu sika ruho. Se on hieman miedommasta, mutta voi olla suolaisempia kuin kinkku, joka poistetaan rungosta ennen kovettunut. Nykyaikaisessa Isossa-Britanniassa, leikkaukset ovat käytännössä yksi ja sama, kinkkua kutsutaan gammon vain, jos se ei ole vielä keittää. True gammon ei ole laajasti saatavilla Yhdysvalloissa, joten voit käyttää paksua-viipaloitu kinkku gammon ja munia.
Mitä tarvitset
Pippuri
kasviöljyä
Grillipannu tai paistinpannu
Ohjeet

1. Season oman gammon pihvit kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Jos sinulla on kokonainen gammonin joka ei ole leikattu siivuiksi, käytä terävää kokkiveitsi leikata Gammon viipaleiksi vähintään 1 tuuman paksuinen.
   

2. Kaada ohut kerros kasviöljyä grilli pannulla tai paistinpannu yli keskipitkän lämpöä liesi.
   

3. Lisää gammon pihvi ja keitä noin kolmesta viiteen minuuttia per puoli, kunnes liha lämpömittari sijoitettu keskelle lukee 145 celsiusta, jos se alkoi kypsentämätöntä. Jos käytät jo keitetty kinkku, sinun tarvitsee vain lämmittää sitä kautta. Poista lämpöä, mutta pitää pannulla peitetty pitää Gammon pihvi lämpimänä.
   

4. Crack 1 tai 2 munat kevyesti öljytty pannulla ja keitä kunnes valkoiset ovat kiinteitä ja keltuainen on keitetty mieleisekseen munien tarjoillaan aurinkoisella ylöspäin. Vaihtoehtoisesti voit hauduttaa munat varovasti kaatamalla ne potin kytevän vettä ja antamalla heidän keitä kolmesta neljään minuuttia. Sunny-side up ja haudutettua ovat yleisimmät tavat, että munat tarjoillaan gammon pihvit, mutta voit valmistaa munia kuitenkin haluat.
   

5. Aseta gammon palvelee levy ja lisää munat päälle palvelemaan. Nauti Gammon pihvi ja munien lohkoperunoita, koska se on perinteisesti tarjoillaan Britanniassa.