Miten tehdä Paneroitu Spanish-Style Steak

amerikkalaiset ovat tunnettuja rakkaudesta paistettua kanaa, mutta suosittu Latinalaisen Amerikan astia muuttuu leivitetty ja paistettu pihvi tulee milanesa, tunnetaan joissakin maissa Bistec empanizado. Voit käyttää ulkofileetä tähän maukas ruokalaji tai halvempaa leikata kierroksen pihvi. Joko niin, tämä espanja-tyyliä pihvi voi tulla yhtä suosittu omassa keittiössä, koska se on muissa osissa maailmaa, jossa valintasi etnisen tai perusteellisesti Yhdysvaltojen lisukkeita.
Mitä tarvitset
Härän tai pyöreä pihvi
Munat, jauhettu valkosipuli ja pieneen kulhoon (lisävaruste)
Leipä muruina tai rouhittu saltine keksejä
vuokaan
Mausteet
Meat mallet
Voipaperia
Paper pyyhkeet
Leivonta telineet
kasviöljyä
Skillet
Koristekastikkeet ja lisäkkeet (lisävaruste)
Ohjeet

1. Vatkaa useita munat pieneen kulhoon joidenkin murskattua valkosipulia. Tämä vaihe ei ole pakollinen, mutta se auttaa murusia kiinni pihvi ja parantaa makua milanesa.
   

2. Levitä korppujauhoja tai murskattua saltine keksejä pitkään vuokaan niin, että voit helposti leipää ja käännä kappaletta pihvi. Maku murusia Latinalaista mausteet kuten suola, pippuri, valkosipuli jauhetta, oregano ja paprikaa.
   

3. Pound pihvi lihaa mallet niin, että se on noin ¼-tuuman paksuinen. Leikkaa pihvi kokoisina paloina, sitten pulahtaa, takki ja paista. Älä leikkaa kappaletta liian pieni; muista, että ne kutistuvat, koska ne kypsyvät.
   

4. Laita joitakin arkkia voipaperi teidän laskuri. Kasta yksi pala pihvi kerrallaan muna seos, jos olet tehnyt sen, ja sitten takki se murusia molemmin puolin. Jos et käytä muna seos, käytä mallet punta murusia osaksi pihvi. Aseta pihvit voipaperi.
   

5. Määritä "vuotavasta asemalla" teidän pihvit asettamalla paperipyyhkeitä alla muutamia leivonnassa telineitä. Tämä on, jos sijoittaa pihvit, kun olet valmis paistamiseen niitä.
   

6. Kaada välillä 1/4 ja 1/2 tuuman kasviöljyä osaksi paistinpannu ja lämpöä se keskipitkällä -Korkea liekki. Pyörittele öljy paistinpannussa, jotta pohja on hyvin katettu. Odota, kunnes öljy on kuumaa, ennen kuin lisäät pihvejä.
   

7. Laita pihvit osaksi pannulle. Kypsennä niitä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta, kääntämällä ne ainakin kerran. Brown pihvit perusteellisesti ja keitä ne läpi. Pihvit tulee rikas kultainen ruskea, kun he ovat tehneet.
   

8. Top pihvit viipaloidut kovaksi keitetyt munat ja herneet, jos haluat. Tarjoile ne Espanjalaistyylinen paistettuja perunoita, riisiä tai papuja.