Kirnupiimä on rasva ja paksu, samanlainen johdonmukaisuutta saat munasta pestä. Se on luonnollisesti kirpeä, mikä tarkoittaa, leivitetty tuote saattaa olla hieman tang sitä, too. Haluttaessa liota lihaa kohteita piimä yön yli pehmittää niitä ennen breading ja paistamiseen seuraavana päivänä. Kun kohde on päällystetty piimä, anna liikaa piimää tippua pois ennen kuin vetämällä se kautta kaavoitus - liikaa piimä tulee märkä teidän kaavoitus.
Milk Works, Liian

Maito on sopivan korvaavan muna pesun breading reseptejä, mutta se ei takki lihaa ja vihanneksia sekä piimää tekee. Toisin kuin piimä, mutta maito ei lisää mitään maku teidän leivitetyt kohteita. Liota tai pulahtaa kohteita maito ja anna ylimääräisen valua ennen breading. Käytä täysmaitoa, jos mahdollista, koska korkeampi rasvapitoisuus.
Give Mayo Go

Majoneesi on paksu, kermainen ja auttaa breading stick silti pitää kohteita kostea. Majoneesi toimii parhaiten, kun breading paksumpi kohteita, koska se luo paksumpi kerros kuin maitoa tai muna pesee tehdä. Et maistaa majoneesi kun se on paistettu, mutta saatat huomata lopullinen tuote on greasier kuin jos käytät maitoa tai muna. Jos voit, käyttää vain majoneesia skinless kana; välttää sitä kasviksiin.
Käytä Open Mausteet

Jo avattu mausteet teidän jääkaapissa sopivat korvaavia muna pestä breading reseptejä. Kohteita, kuten sinappi, ketsuppi, grilli, pastaa kastike tai salaattikastiketta voi päällystää ruoka ja auttaa breading keppiä. Käytä mauste, joka paria hienosti mitä olet paistamiseen ja mitä mausteita ovat teidän ruopata, jos sellainen on. Esimerkiksi italialainen breading voisi käyttää paksua tomaatista kastike sijasta muna.
Käytä Jogurtti

Jogurtti on paksu ja on riittävästi kehon pitämään breading kiinni ruokaa . Se on Tangier kuin piimä, varsinkin kun se on paistettu. Toisin kuin majoneesi, jogurtti ei jätä sinua rasvainen lopputuotteen, ja se tuottaa yhä paksu, rapea kuori. Marinoida lihaa jogurtti yössä auttamaan pehmittää sitä. Jos jogurtti on liian paksua, sekoita se pieni määrä maitoa tai vettä ohut se pois ennen kuin käytät sitä leipää teidän kohteita.
Terveempiä kanssa Munanvalkuaiset

Jos keltuaiset ovat syystä et halua käyttää munia, vain käyttää valkuaiset. Valkuaiset sekoitetaan veteen tai maitoon takki kohteita kuten kokonaisia ​​munia mutta ilman lisättyä kolesterolia. Munanvalkuainen pestä on ohuempi, joten sinun ei tarvitse niin paksu breading kuin jos käytetään kananmunaa.