Miten Cook Dry Musta Pavut Slow Cooker on korkean paikan

Kuivatut mustia papuja maksaa murto-purkitettu pavut ja tulla ilman natriumin ja muut lisäaineet tyypillisesti löydetty purkitettu lajike. Käyttämällä hidas liesi on hands-off tapa valmistautua erän papuja yön yli tai kun teet muita asioita päivän aikana. Jäänne pavut voidaan jäädyttää, joten lisäämällä mustia papuja ja astiat yhtä helppoa kuin avaamalla voi. Jos olet hidas ruoanlaitto kuivattu mustia papuja korkealla, sinun tarvitsee vain muokata kypsennysajan.
Mitä tarvitset
Hidas liesi kannellinen
1 kiloa kuivattuja mustia papuja
Cookie arkki (lisävaruste)
Colander
Vatkauskulho
Ohjeet

1. Levitä kuivatut pavut ulos uunipellille, pöydän tai tiskin. Lajitella ne ja poimia pois kaikki kivet tai papuja, jotka näyttävät nahistuneita eikä värimuutoksia.
   

2. Lisää pavut siivilä ja huuhtele ne huolellisesti lika, torjunta-ainejäämiä ja muut roskat.
   
   

3. Kaada pavut isoon kulhoon ja lisää tarpeeksi vettä kattamaan ne, sekä lisäksi 2-3 tuumaa.
   

4. Liota papuja viileä tiskille tai omassa jääkaapissa vähintään kuusi tuntia.
   

5. Kaada pavut osaksi siivilä ja antaa heille nopeasti huuhtele pestä pois kaikki irtonaiset nahkoja.
   
   

6. Kaada mustia papuja omalle hidas liesi ja lisää tarpeeksi vettä kattamaan heille, plus 2-3 tuumaa.
   

7. keitä miedolla kahdeksan tunnin korkeudessa alle 3500 jalkaa merenpinnan yläpuolella. Lisää yksi tunti jokaista ylimääräistä 4000 jalkaa merenpinnan yläpuolella. Jos et tiedä tarkkaa korkeutta, maistaa papuja ensimmäisten kahdeksan tuntia, sitten jokainen ylimääräinen tunti, tarkistaa hellyyttä.
   

8. Kaada tarjous pavut osaksi siivilä valua pois kaikki ylimääräinen vesi. Käytä välittömästi. Säilytä keitetyt mustia papuja enintään yhden viikon jääkaapissa tai enintään kuuden kuukauden pakastimessa.