Miten Cook Venison tomaatit in autonromu-potin

Jos olet uusi peli syö riistaa, niin voit myös ehkä miettiä, miten parhaiten valmistautua siihen. Verrattuna naudan- ja sianlihaa, hirvenliha sisältää vähemmän rasvaa ja siten vähemmän kaloreita. Mutta se voi myös olla kova ja "gamey" -a melko hyödytön avainsana tunnetaan parhaiten metsästäjien keskuudessa. Kesyttää molemmat ehdot, se auttaa hidastamaan-kokki hirvenliha pehmittää sitä, aivan kuin Chuck paisti peräisin lehmän-ja yhdistä se tomaattikastiketta tuoda esiin parhaimmillaan, luontaiset aromit luoda oman "hirvenliha Mostaccioli. & Quot;
Asiat Tarvitset
tuoreet tomaatit tai säilöttyjä koko tomaattien
Kuutioi tomaatit
Iso allas
Tomaattikastike
Tomaattipyrettä
Salt
Pepper
Yrtit
Sokeri
Oliiviöljy
Skillet
Aromatics, kuten selleri ja sipuli
murskattua valkosipulia (lisävaruste)
Punaviini (lisävaruste)
Ohjeet

1. Round up suosikki tuoreita tomaatteja tai laittaa iso tölkki koko tomaatit kulhoon. Lisää noin kuutioiksi tomaatit, tomaattikastiketta ja tomaattipyree ja sekoita myös, aivan kuten ehkä tehdä, jotta paksu marinara kastike. Pidä vähän ylimääräistä näitä ainesosia jääkaapissa; saatat lisätä ne myöhemmin, jos päätät tehdä mitään säätöjä kastike. Tai, lisää ne, kun olet kokki aterian ja ennen säilytykseen tähteet jääkaapissa.
   

2. Season tomaattikastiketta suolalla ja pippurilla sekä suosikki yrttejä, jotka saattavat sisältää basilikaa , oregano ja timjami. Tai lisätä Italian mausteita. Maista kastike; jos tomaatit ovat liian katkera, tasapainottaa makua lisäämällä hieman sokeria.
   

3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja ruskista joitakin aromaatit, kuten selleri ja sipuli. Kuten kasvikset alkavat pehmetä, lisätä hirvenliha muhennos liha, naudanliha kuutioiksi tai jauhettu liha pannulle-aivan kuin voisi tehdä leikkauksia naudanlihaa, kanaa tai sianlihaa, joka myös voi ruskea hidas liesi. Lisää noin jauhettu valkosipuli pannulle, jos haluat.
   

4. Aseta hirvenliha hidas liesi ja kaada rikas tomaattikastike päälle. Lisää hieman vankka punaviiniä myös, jos haluat. Sekoita ainekset huolellisesti. Jos kastike näyttää paksu, vastustaa kiusausta ohut se hieman vettä tässä vaiheessa. Kastike tulee ohuempi kuin se kokkeja yhdessä hirvenliha. Parempi tehdä mitään säätöjä kastike jälkeen puolivälissä vuonna ruoanlaitto aika antaa lautasen aikaa päästä sen todellinen johdonmukaisuus.
   

5. Cook noin kahdeksan tuntia alhainen. Sekoita ja nipistää kastike loppupuolella paisto. Tarjoile hirvenliha yli Mostaccioli tai rigatoni nuudelit ja alkuun se hieman mozzarella tai ricotta juustoa.