Miten Cook unsmoked Pork Hock (5 askelta)

käyttökelpoinen Nyrkkisääntönä valittaessa lihat on, että alempana jalan mennään, kovempia liha saa. Siksi sianlihaa kintereet, ja lammas alan Shanks - kaikki nilkkaosuudella näiden eläinten - vaativat hidasta ruoanlaittoon. Porsaan kintereet ovat usein savustettu ja tarjoavat kinkku-aromi, mutta ne ovat myös saatavilla unsmoked. Unsmoked kintereet maku sianlihan sijasta kinkkua, ja voidaan lisätä rikkautta ja kehon moniin hitaasti einekset. Vaihtoehtoisesti he voivat nauttia omasta, kuten Shanks.
Mitä tarvitset
paistinuuneihin, vuoka tai muita astioita vuokaan
Vesi, viini, olut, liemi tai muu ruoanlaitto neste

Pavut, hapankaali tai muita vuoka ainesosia (lisävaruste) B Pari haarukat
Ohjeet

1. Järjestä kintereet hollanti uunissa, tai vuoka tai muut vuokaan. Space ne tasaisesti, jättäen riittävästi tilaa ruoanlaittoon nesteen kiertämään ne. Käytä tarpeeksi syvä potin pino niitä toisen kerroksen jos olet ruoanlaitto suuria määriä.
   

2. Kaada tarpeeksi vettä, viiniä, olutta, liemi tai muu ruoanlaitto neste tulemaan puolitiehen up kintereet. Vaihtoehtoisesti, jos olet valmistautuu kintereiden osana papu ruokalaji, hapankaali tai muita vuoka, lisää loput ainekset.
   

3. Laita kansi Hollannin uuni ja tuoda sen hellävarainen kiehua teidän liedelle, tai esilämmittää uuni 300-325 asteeseen Fahrenheit, peitä vuokaan, ja liu'uta sitä tai paistinuuneihin uuniin.
   

4. Hauduta kintereiden teidän stovetop tai uunissa kunnes ne ovat hyvin tarjouksen ja putoamisen luun, yleensä 2 1/2 3 tuntia. Jos olet valmistautuu kintereiden osana suurempaa ruokalaji, että muut ainekset ovat myös täysin kypsennetty.
   

5. Poista hocks peräisin vuoka tai Hollanti uuni. Jos kintereiden ovat sinun pääruoka, palvella heitä kuuma sopivalla kastiketta ja lisukkeita. Jos he ovat osa suurempaa ruokalaji, kuori pois ihon ja kaikki ylimääräinen rasva. Revi liha sormilla tai pari haarukat, ja palauta se vuokaan.