Miten Kostuta Dry Evästeet kun ne paistetaan

Se on turhauttavaa, kun vastaleivottua erän evästeiden teit osoittautua kova ja kuiva sijasta pehmeitä, kostea ja sitkeä kuin olisit menossa. Olitpa tehnyt erehdys valmistelussa taikina tai voit keittää niitä hieman liian pitkä, useimmiten evästeet ovat salvageable. Vaikka et voi tehdä niistä erittäin kostea keksejä, kun he ovat jo paistettu, voit lisätä kosteutta ja pehmentää niitä tarpeeksi nautittavaa syödä.
Mitä tarvitset
muovikelmu
sinetöity kontti
viipaloitu leipä
Paper pyyhkeet
Ohjeet

1. Kääri tai säilytä evästeitä, kun ne ovat vielä lämpimiä. Yleensä evästeet täytyy jäähtyä täysin ennen varastointia, jotta niistä ei tule märkä alkaen loukkuun kuumaa höyryä. Kuitenkin, että höyry voi auttaa evästeitä, jotka tulivat ulos uunista jo kovaa overcooking. Tässä tapauksessa, säilytä niitä suljetussa astiassa tai kääri ne yksitellen muovikelmu kun ne ovat vielä lämpimiä. Tarkista ne säännöllisesti kunnes ne ovat pehmenneet sinun makuusi.
   

2. Aseta evästeet astiaan viipaloitu leipä. Evästeet imee kosteutta leipää. Laita yksi siivu leipää säiliön pohjalle, lisää sitten evästeet päälle. Lisää toinen siivu leipää päälle evästeet ja sinetöidä säiliö. Jätä säiliö istua ainakin koko päivän ajan huoneenlämpötilassa. Evästeiden tulee olla selvästi pehmeämpi.
   

3. Steam evästeet mikroaaltouunissa. Kostuta muutama paperipyyhkeitä vedellä ja kääri viisikymmentäkahdeksan yli kaksi evästeet paperipyyhkeitä. Aseta kääritty evästeet mikroaaltouuni ja lämpöä 10 sekunnin välein, kunnes pehmeitä. Evästeet imee kosteutta paperipyyhkeitä. On välttämätöntä, kuitenkin seurata evästeet tiiviisti kun mikroaaltouuni ja ottaa ne pois heti, kun ne ovat pehmenneet, sillä evästeet yleensä nopeasti ylikuumentua mikrossa, mikä tekee niistä jopa kovempia.