Miten Cook Vermiselli nuudelit ilman kiinni

Sana vermicelli voi viitata noastaan ​​tai riisi-pohjainen nuudelit. Vehnä-pohjainen vermicelli muistuttaa vermiselli pasta tai spagetti ja noin puolessa välissä kahden asti paksuutta. Riisi-pohjainen vermicelli voi olla yhtä ohut kuin sahrami kierteet, leveä ja tasainen tai lähes kaikenkokoisille välillä. Molemmat pasta on taipumus tulla tahmea, jos kypsennetyt oikein, mutta hieman huolenpitoa ja huomiota, voit valmistaa täydellisen vermicelli joka kerta.
Mitä tarvitset
Pot
Salt
hännille
siivilä tai verkko siivilä
Bowl
Oil
Boiling Wheat vermicelli

1. Täytä suuren potin vettä. Enemmän tilaa oman vermicelli on turvota, koska se kokkeja, sitä epätodennäköisempää kiinni toisiinsa.
   

2. Lisää runsas määrä suolaa vettä. Merisuola tai kosher suola luojana voimakkaampi maku pastaa, mutta ruokasuolaa tekee.
   

3. Tuo vettä täyteen, liikkuvan kiehua. Pikku kuplat tulossa pohjasta tarkoita, että vesi lähestyy kiehuvaksi, mutta se ei ole valmis pasta kunnes veden pinnan näyttää myrsky merellä. Lisäämällä nuudelit liian aikaisin voi tehdä niistä tahmea.
   

4. Lisää vermicelli pieni kourallinen kerrallaan, sekoittaen se pitää sitä kiinni ruukun. Kun kaikki pastan on lisätty, sekoita se uudestaan. Puinen pasta lusikka reikä keskellä on erinomainen valinta ruoanlaittoon vermicelli, mutta mitään pitkävartinen lusikka tekee. Kokki vermicelli ajaksi ehdotti pakkauksessa, yleensä viisi vaille seitsemän minuuttia, sekoittaen sitä kerran tai kahdesti, koska se kokkeja.
   

5. Valuta vermicelli siivilä tai mesh siivilä. Älä huuhtele pasta tai viemäriin sitä aggressiivisesti, koska hieman tärkkelyspitoisia vettä takertumista se voi auttaa paksuuntua kastike niin, että se tarttuu paremmin nuudelit. Lisää pasta ja kastike välittömästi, jotta se ei saa tahmea kuin se jäähtyy.
   Liottaminen Rice vermicelli
   

   1. Avaa paketti vermicelli ja varovasti erota nuudelit sormenpäillä niin paljon kuin voit rikkomatta niitä liikaa. Laita ne suureen kulhoon.
      

   2. Peitä riisi kiehuvaan veteen, jos aiot pukea ja palvella nuudelit välittömästi. Käytä haaleaa vettä, jos sinulla on edelleen ruoanlaitto nuudelit lautasen kuten pad thai, tai lisätä ne keittoon.
      

   3. Sekoita nuudelit varovasti erotella. Liota niitä vedessä seitsemän 10 minuuttia, tai kunnes ne ovat pehmeitä ja sitkeä, mutta ei liian pehmeä. Valuta nuudelit ja jatka resepti.