Miten Vaivaa Johnny Cake Taikina

Käyttämällä oikeaa tekniikkaa hieroa tasainen ja vakaa Johnny kakku taikina, voit estää sen makuista sitkeä. Tunnetaan myös nimellä paistettu kokkare, Johnny kakku voi nauttia sellaisenaan tai täytettyä täyteaineita, kuten juustoa, kanaa, kalaa tai munia. Luo pehmeä ja sileä Johnny kakku taikina lisäämällä vähitellen riittävä määrä nestettä kuivat aineet, kukkimista taikina hyvin, kun taas vaivaamista, ja antaa sen levätä kunnolla.
Mitä tarvitset
vehnäjauhoja
Rolling pin
Ohjeet

1. Dust vehnäjauhoja pinnalle, jonka aiot vaivata Johnny kakku taikina.
   

2. Siirto taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa sitä. Paina taikina alas kädet ja käännä se vaivata. Ripottele hieman jauhoja yli taikinan kun vaivaamista, jotta se tarttuisi kädet.
   

3. Vaivaa taikinaa 5-10 minuuttia tai kunnes se on kiinteä, pehmeä ja kuiva.
   

4. Peitä taikina ja anna sen levätä noin 20 minuuttia. Jauhoja kädet ja muoto 1 1/2 tuuman palloja taikinan. Litistä pallot kädellä tai kaulin ja paista Johnny kakut kuumassa ruokaöljyä.