Miten Cook zuccini & Squash Skillet (5 askelta)

Kesä squash sisältää kesäkurpitsa, keltainen squash, pattypan ja monet muut lajikkeet. Korjattu samalla kehittymätön, kesäkurpitsa on pehmeä kuori ja tarjouksen lihaa, jonka avulla on nopeaa, helppoa ja herkullista ruokaa eri tavoilla. Kesäkurpitsa on pitkä, sylinterimäinen muoto, joka on tummanvihreä vaaleanvihreä väri. Yellow squash on joko vino kaula tai suora niska on yleensä halkaisijaltaan suurempi kuin kesäkurpitsa. Kaksi yhdistyvät osaksi värikäs, flavorful lautasen.
Mitä tarvitset
kasvis harjalla
leikkuulauta
kuoret veitsellä
Skillet, non-stick
Ruokaöljy
Lasta
Suolaa ja pippuria
Ohjeet

1. Valitse squash, joka on yrityksen kosketusnäyttö, korkeintaan 6-8 tuumaa pitkä ja jopa 2 tuumaa halkaisijaltaan varmistaa tarjouksen lihaa ja vähän siemeniä. Pese squash juoksevassa, lämpimässä vedessä, pesee perusteellisesti kasvis harjalla. Pare pois viat.
   

2. Leikkaa irti ja hävitä molemmista päistä. Leikkaa loput squash osaksi Nappimuotoinen viipaleita, noin ¼-tuuman paksuinen.
   

3. Kaada juuri tarpeeksi öljyä paistinpannu kattamaan pohjaan ja kuumentaa sen yli keskipitkän kuumuudelle kunnes yksittäinen vesipisaran Sizzles ja ponnahtaa. Käytä maissi, rypsiöljy tai oliiviöljyä sauteing.
   

4. Levitä squash viipaleet pannulla enintään kaksi kerrosta syvä. Ripottele suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää jo pehmenneet sipulit ja sienet, jauhettu valkosipuli tai kuivattuja yrttejä, paprikassa hiutaleita tai muita kasviksia lisätä sekoitus makuja squash, haluttaessa.
   

5. Ota squash toistuvasti lastalla niin se ei tartu pannulla. Kypsennä noin 4-5 minuuttia, tai kunnes se saavuttaa haluamasi hellyyttä. Vaihtoehtoisesti, jatka kokki squash yli keskipitkän kuumuudelle kunnes ulkopuolella alkaa rapeaksi ja ruskeaksi.