Miten paksuuntua Pepper Steak Sauce (6 askelta)

Kun on ruokaa, jokainen voi olla kriitikko. Joillekin ihmisille, kastike vain ei leikata sitä, ellei sitä tihkuu, ei tippuu kautta piikit haarukka. Joten jos joku suosikki ruokaa kriitikot on valmis istumaan alas teidän kuuluisa pippuri pihvi illallista, ja tiedät hän tykkää paksu kastike, varmista, että ruokansa tarkastelu ei tippua sarkasmia. Jos sinulla on muutama minuutti, niin sinulla on aikaa kokeilla muutamia sakeutusaineita - ja ansaita viiden tähden arvostelu.
Mitä tarvitset
Kasari
Egg
Jauhot
kasviöljyä tai shortening

Cornstarch
Vegetables
Blender
Nuts

Instructions

1. Thicken pippuria pihvi kastike keittämällä sitä - prosessi, joka tunnetaan vähentää. Pidempi pippurikastiketta kiehuu pienellä liekillä, paksumpi se saa. Pidä silmällä kastike ja sekoita sitä usein, koska se vähentää ja paksunee johdonmukaisuutta haluat.
   

2. Lisää munankeltuainen pippurikastiketta ja vispilä se yhdessä. Lisää muna hitaasti, varsinkin jos olet lämmitys kastike liekin. Jos lisäät keltuainen liian nopeasti, voit päätyä kanssa munakokkelia.
   

3. Tee roux lisätä pippuria kastike. Yhdistä sama määrä jauhoja kasviöljyä tai lyhentäminen. Vatkaa seos pippuri pihvi kastiketta, kiehauta ja hauduta. Suosittu Cajun ruokia, roux (lausutaan "roo") tulee lisäämään rasvaa teidän kastike, mutta se paksuuntua sen kauniisti, too.
   

4. Yhdistä vettä ja maissitärkkelystä tehdä lietteen paksuuntua pippuria kastike. Koska nyrkkisääntö, käytä 1 rkl maissitärkkelystä 1 kupillinen vettä. Varmista maissitärkkelystä on täysin liuennut ennen kuin lisäät liete teidän pippuria kastike. Kiehauta ja sitten hauduta, kunnes kastike sakenee sinun makuusi.
   

5. Soseuta joitakin vihanneksia lisätä pippuria kastike paksuuntua sitä ja parantaa sen makua. Ilmeinen valinnat ovat vihreä, keltainen ja punainen paprika, mutta voit käyttää punainen tai musta pavut, too.
   

6. Tuo odottamattomia touch pippuri pihvi kastike lisäämällä hienoksi jauhettua pähkinää. Kokeile pieni määrä pähkinöitä ja kastiketta ensimmäinen, kuten pähkinät voivat muuttaa maku kastike - ja vaikuttaa viiden tähden arvostelu.