Tri vinkkejä imevät helposti marinadit ja ovat erityisen hyviä kun kasteltu seoksella punaviiniä, soijakastike ja hienonnettu valkosipuli. Ne voidaan marinoitua jääkaapissa enintään kolme päivää korkeintaan maku. Kuitenkin perinteinen valmistusmenetelmä on anteliaasti kauden ulkopuolella paistettua valkosipuli jauhetta, kosher suola ja tuoreita, karkeaksi jauhettua mustapippuria. Tri vinkkejä yleensä paksu kaistale rasvaa toisella puolella, joka olisi jätetty ennalleen kypsennyksen aikana säilyttää liha kostea ja poistaa ennen tarjoilua.
Cooking Time and Method

edistämiseksi jopa ruoanlaitto, poista tri kärki jääkaapista 30 minuuttia ennen kypsentämistä. Tri vinkkejä painavat yleensä välillä 2 ja 3 kiloa, ja vaativat noin 30-45 minuuttia kokki keskipitkällä harvinaisia, mikä on paras aste doneness maku ja hellyyttä. Polttaa tri kärki yli keskipitkän kuumuudelle grilli, kääntämällä usein, noin 5 minuuttia. Siirrä liha toiselle puolelle grillin ja paiston sen yli epäsuora lämpöä, ilman kantta noin 35 minuuttia, tai kunnes sisälämpötila rekistereitä välillä 125 ja 130 astetta Fahrenheit. Anna levätä vähintään 15 minuuttia ja raivata sitä vastaan ​​viljaa ohuiksi viipaleiksi.
Traditional Sides

Ensimmäinen grillattu Tri vihje resepti oli tiettävästi perustettiin vuonna Santa Maria, California . Perinteisiä lisukkeita että resepti mukana pinquito papuja, pieni, kuiva vaaleanpunainen papu, sekoitettu säilöttyjä tomaatteja ja pekonia ja maustettuna sinappi, chilijauhetta ja valkosipulia. Muita tavanomaisia ​​laidat ovat myös makaroni ja juusto, heitti vihreää salaattia, patonkia tai maissi tortilloja, ja tomaatti-pohjainen salsaa.
Valinnainen Cooking Menetelmät

Lisäämällä liottaa tammi pelimerkkejä Outdoor Grillit antaa tri kärki rikas savuinen maku. Voit myös valmistaa tri kärki kuin patapaisti. Brown se joka puolelta ja lisää hidas liesi joitakin porkkanat, sipulit ja perunat. Se on myös hyvä keittää kohtalaisen kuumassa uunissa 2-3 tuntia samalla vihannes valikoima. Kun ruoanlaitto se hidas liesi tai uuni, lisää hieman vettä paahtaa pitää kosteana. Poista rasva ennen tarjoilua ja varmasti leikata se poikki viljaa pitää sitä tarjouksensa.