Miten Cook Ribeye Steak Medium-Rare on parilalla

Älä anna jotain piddly kuin rankkasade tyhjäksi suuria suunnitelmia että paksu, mehukas ribeye pihvi. Joten et voi käyttää grilli; kokki pihvi sisätiloissa teidän sileä, ja antaa lapsille show-pysähtymättä suorituskyky he varmasti muistaa. Ennen kuumentaa sileä, mieti grillataan joitakin lisukkeita kanssa pihvi. Jos haluat oman ribeyes medium, niin sinun täytyy olla todellinen pihvi harrastaja koska se taso & quot; tehdään Nessin & quot; että ruoanlaitto asiantuntijat ovat yhtä mieltä parhaiten tuo tarjous maku ja mehut ribeye pihvi.
mitä tarvitset
Ribeye, puhdistaa ja kuivaa
Suolaa ja pippuria
Basil tai pihvi mausteita hiero (lisävaruste)
parilalla
Oliiviöljy
hienonnettu sipuli, punainen tai keltainen paprika, sienet tai kesäkurpitsa (lisävaruste) B Tongs
Platter
alumiinifoliota
Ohjeet

1. Ripottele teidän ribeye suolalla ja pippurilla ja, jos haluat, basilikaa tai pihvi mausteita hieroa. Lämmitä parilaa keski-korkea liekki - tai keskipitkällä korkea asetus, jos se on sähkökäyttöinen - ja kaada pari ruokalusikallista oliiviöljyä. Kun öljy alkaa hellepäivä, se on keppiin Aloita kypsennys.
   

2. Heitä joitakin hienonnettu sipuli, punainen tai keltainen paprika, sienet tai kesäkurpitsa teidän sileä, haluttaessa. Jos sinulla on kaksinkertainen poltin parilalla, järjestää vihannekset perällä, niin että annat ribeye runsaasti tilaa venytellä ja hellepäivä.
   

3. Aseta ribeye on sileä kanssa pihtejä. Käyttämällä pihdit on hyvä tapa, kun ruoanlaitto pihvejä. Käyttäen haarukka saattaa olla helpompaa ja mukavampaa aluksi, mutta mehut kaipaat lihasta tulee vuotaa jos puhkaista pihvi haarukalla.
   

4. Paina ribeye osaksi lämpöä määräajoin, jos haluatte. Yksi eduista ruoanlaitto pihvi liesituuletin on, että sen avulla voit ruskeaa niin, että se on rapea tarkalleen missä haluat sen olevan.
   

5. Cook ribeye noin 15 minuuttia Kaikkiaan ylösalaisin pihdeillä noin puolivälissä. Älä unohda lietsoa kasvikset, too. Salaisuus ruoanlaitto ribeye keskipitkän harvinaisia ​​täydellisyyttä on poistaa se lämpöä heti sisälämpötila nousee vähintään 135 celsiusta, kun tarkistaa sen oma liha lämpömittari.
   

6. Laita keitetyt pihvi lautasella muutaman minuutin, ja peitä se löyhästi alumiinifoliolla. Pihvi jatkaa kokki, vaikka se ei ole liekillä. Muutaman minuutin, sisälämpötilan pitäisi saavuttaa 140 astetta, vertailukohtana lämpötila pihvi keitetty tasolle medium.