Miten Cook tai Steam porkkanat & Selleri

porkkanat ja selleri ovat laaja ryhmä ravintoaine-rikas vihannekset ja helppo valmistaa eri menetelmillä, kuten höyrytetty, mikrossa, paahtaminen ja sauteing. Vaikka on jo pitkään ollut sitä mieltä, että raaka on kaikkein ravitsevia tapa syödä kasviksia, höyryssä näyttää säilyttää antioksidantteja vihanneksia, mukaan Tammy Roberts, ravitsemus- ja terveyskasvatus erikoislääkärin kanssa Missourin yliopistosta.
On mitä Tarvitsetko
Porkkanat
Selleri
Kasvis pesuri
Kasvis strippari
kuoret veitsellä
Keskikokoinen kattila kannella
Metal siivilä
Fork
mikroaaltouuniin kulhoon
Oliiviöljy
Iso allas
Kertakäyttöiset paistoastiaan
Non-stick cooking spray
Non-stick paistinpannu
hännille
Steamed Porkkanat ja Selleri

1. Scrub porkkanat puhtaaksi kasvis pesurin ja haalealla vedellä ja sitten kuori porkkanat kanssa kasvis strippari poistaa ulkokuori. Vaihtoehtoisesti voit käyttää kuoret veitsellä kaapia pois porkkana n ulkokuori. Huuhtele selleri alla haalealla vedellä.
   

2. Leikkaa porkkanat viipaleiksi noin kokoa ensimmäisen peukalon nivelen kuoret veitsellä. Poista päämiehet selleri ja sitten siivu jäljellä varsisellerinvartta palasiksi koko ensimmäisen peukalon yhteinen, myös kuoret veitsellä.
   

3. Täytä keskipitkän potin juuri tarpeeksi vettä kattavat pohja ja sitten tuo vettä kiehuvaksi keskilämmöllä on liesi alkuun.
   

4. Aseta porkkana viipaleet metalli siivilä, ja peitä tiiviisti sopivalla kannella ja aseta siivilä yli potin kiehuvaa vettä. Käännä lämpö alas vain riittää pitämään veden kevyesti keittämällä. Steam porkkanat noin 8-10 minuuttia tai kunnes tarjouksen, kun tarkastetaan haarukalla. Steam selleri noin 5 minuuttia tai kunnes tarjouksen, kun tarkastetaan haarukalla. Irrota siivilä liedeltä, poista kansi ja aseta se lämpöä kestävällä alustalla. Serve.
   Mikrossa Porkkanat ja selleri
   

   1. Pese porkkanat ja selleri kuten teitte jaksossa 1.Kuori porkkanoiden kasvis strippari poistaa ulompi ihoa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää kuoret veitsellä kaapia pois porkkana n ulkokuori. Poista päät selleri kanssa kuoret veitsellä.
      

   2. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Laita porkkanat mikroaaltouuniin kulhoon, lisää pieni määrä vettä, joka vastaa noin kaksi pelimerkkejä ja kansi. Viipaloi loput varsisellerinvartta palasiksi, että kooltaan noin kokoa ensimmäisen peukalon yhteinen.
      

   3. Laita kulho mikroaaltouuni, lisää pieni määrä vettä ja kannen. Kypsennä korkea 5-7 minuuttia tai kunnes tarjouksen, kun tarkastetaan haarukalla.
      Roasting Porkkanat ja selleri
      

      1. Pese porkkanat ja selleri kuin te § 1. Kuori porkkanat kanssa kasvis strippari poistaa ulkokuori. Vaihtoehtoisesti varovasti kaapia pois porkkana ulomman ihon kuoret veitsellä. Poista päät selleri kanssa kuoret veitsellä.
         

      2. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi kuoret veitsellä. Viipaloi loput varsisellerinvartta palasiksi, että kooltaan noin kokoa ensimmäisen peukalon yhteinen.
         

      3. Lisää porkkanat ja selleri isoon kulhoon ja tihkusadetta 1 tl oliiviöljyä jokaista 2 kupillista vihanneksia. Sekoita vihannekset ura lusikka takki.
         

      4. Spray kertakäyttöinen paahtamalla pannulla kevyt kerros ruokaöljyä. Lisää porkkanat ja selleri pannulla. Kuumenna uuni 425 asteeseen Fahrenheit. Työnnä paahtamalla pannulla päälle uunin keskellä telineeseen. Paahda kasviksia, tarkistamalla 15 minuutin välein arkuus haarukalla.
         Sauteing Porkkanat ja selleri
         

         1. Pese porkkanat ja selleri kuten teitte 1 § . Kuori porkkanat kanssa kasvis strippari poistaa ulkokuori. Vaihtoehtoisesti varovasti kaapia pois ulkokuoren kanssa kuoret veitsellä. Poista päät selleri kanssa kuoret veitsellä.
            

         2. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi kuoret veitsellä. Viipaloi loput varsisellerinvartta palasiksi, että kooltaan noin kokoa ensimmäisen peukalon yhteinen.
            

         3. Kuumenna teflon paistinpannu keskilämmöllä. Lisää juuri niin paljon oliiviöljyä paistinpannu pinnoittaa lämmityksen jälkeen. Laita kasvikset pannulla ja sekoita usein hännille. Jatka sauteing kunnes porkkanat ja selleri ovat tarjouksen kun tarkastetaan haarukalla.