Miten Cook kukkakaalin ilman höyrytys Se

kukkakaali, jäsen Kaalin perheen vihanneksia, on käytettävissä ympäri vuoden. Kuten muutkin kaalit, kuten parsakaali ja kaali, kukkakaali mahtuu erilaisia ​​valmistusmenetelmiä. Valko-otsikoiden erilaisia ​​kukkakaali on yleisin, mutta kausiluonteisesti, voit löytää muita lajikkeita kuten vaaleanvihreä, violetti ja romanesco, mikä on hieman makeampi. Kun höyrytys on suosittu valmistusmenetelmä kukkakaali, sinun kannattaa kokeilla muita menetelmiä parantaa makua.
Mitä tarvitset
kukkakaali
pellille
Oliiviöljy
Paista pannulla

Wok tai syvä paista pannulla
Rypsiöljy
Pot, valinnainen
Ice, valinnainen
Ohjeet

1. Valitse kukkakaali rapeaksi vihreät lehdet ja tasaisesti värillistä päätä. Tuore kukkakaali pitäisi olla myös valkoinen pohja. Leikkaa pohja ja lehdet, jättäen pään ehjä. Voit sitten joko poistaa yksittäisiä florets, tai leikata pään puoli ja leikataan florets pienempiin osiin.
   

2. paahtopaistia oman kukkakaali. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Nakata florets oliiviöljyä ja mausteita, juuri haluamallasi tavalla. Järjestää yhdellä kerroksella leivinpaperille ja paista kunnes kultainen, noin 25-30 minuuttia. Paahtaminen tuo luonnollinen makeus vihanneksia, joten tämä on yksi tapa todella arvostaa kukkakaalia n mieto maku.
   

3. Kuullota kukkakaali. Lisää pieni määrä öljyä pannulla ja lämpöä yli keskipitkän kuumuudelle. Sauteing liittyy ruoanlaitto ruokaa nopeasti pienen määrän rasvaa yli kuumuudelle. Leikkaa ylös kukkakaali pienemmiksi paloiksi kuin vain florets. Lisää ne kuuma öljy, sekä mausteet ja yrtit, maun. Valkosipuli ja timjami pari hienosti kukkakaali, samoin tilkka sitruunamehua. Keitä kunnes kullanruskeita - noin kaksi tai kolme minuuttia - sekoittaen usein, jotta palaset ruskea tasaisesti. Lisää pieni määrä vihannesten tai kanaliemi pannulla täysin kostuttaa kukkakaali. Keitä vielä kolme tai neljä minuuttia, kunnes kukkakaali on kypsää. Tarjoile puoli kasvis tai käyttää haudutettua kukkakaalia suosikki soseen tai keittoa resepti.
   

4. Deep paista teidän kukkakaalia taikina tehdä maukas lisuke, alkuruoka tai välipala. Leikkaa florets pieniksi paloiksi. Ennen paistamista, saatat haluta esikeittää tai valkaista oman kukkakaali, johon kuuluu syöksyä se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi ja sitten jäävedessä lopettaa kypsennyksen. Tämä kärjistää ja asettaa värin ja maun. Paista florets, valmistella taikina whisking tarpeeksi maitoa tai puoli-ja-puoli jauhoja ja mausteita maun kunnes olet johdonmukaisuuden pannukakku taikina. Kaada pari tuumaa rypsiöljyä wok tai syvä paista pannulla. Lämmöllä kunnes uppopaistaa lämpömittari lukee 375 celsiusta. Pulahtaa kukinnot taikina ennen huolellisesti lisäät ne kuumaa öljyä käyttäen ura lusikalla. Flip tarvittaessa kunnes florets ovat kullanruskeita ja rapeaksi. Poista ne öljy ura lusikka.