Oli vesi johdetaan suolaa omaan collards, ja vesi voi nauhat sen takaisin ulos. Huuhtele vihreät kuumaan veteen korjata hieman liian suolaus, tai siirtää niitä alkuperäisestä & quot; pot-likker & quot; kattilaan makean veden keittämiseen. Muutaman minuutin kiehuvaan, vihreät "suolapitoisuus olisi vähennettävä jotain siedettävää. Jos pidät potin-likker, Southern tyyli, osana ateriaa omana, kauha jotkut ulos mitta ja laimenna se collards 'makean kiehuvaa vettä kunnes se maistuu niin kuin pitääkin.


... Tai korvausosuus häiriötekijä

Jos vihreät ovat lievästi, mutta ei ylivoimaisesti over-suolattu, ne saattavat silti olla käytettävissä alaikäisen nipistää tai kaksi. Esimerkiksi, tilkka sitruunamehua tai lievä etikkaa kirkastaa collards "maku ja auttaa naamio niiden suolaisuus. Toinen vaihtoehto on sovittaa ne elintarvikkeet mitäänsanomaton riitä korvaamaan raskaan mausteita. Tavallinen keitettyjä tai perunamuusia, riisiä, cornbread tai ryynit syödään kasviksia - koska ne usein olisivat muutenkin - voi tylppä suolan vaikutuksia ja vähentää sen maukas tasolle.