Kuinka käyttää Kieffer Päärynät (7 vaiheet)

Jos haluat kokki Kieffer päärynöitä, yksinkertaisesti noudata ohjeita suosikki päärynä reseptejä. Tämä lajike päärynä, kuten Bartlett, Anjou ja monet muut, toimii kauniisti hilloja, kakkuja ja kastikkeet. Se tekee myös herkullinen keveiden suolaisia ​​ruokia, kuten porsaankyljyksiä tai sianlihaa kupeet. Valmistusmenetelmä tätä vihreä, mehukas hedelmä riippuu erityiset käyttötarkoitukset, joita aiot sen. Päärynät voidaan kuoria varten hillojen ja kastikkeiden, kun taas jotkut reseptejä, kuten paistettu päärynät, halutessaan pitää ohut, kirpeä hedelmän kuoreen.
Mitä tarvitset
Kasvis strippari
Knife

Lusikka
leikkuulauta
Ohjeet

1. Wash päärynä huolellisesti.
   

2. Peel päärynä. Monet reseptit, kuten päärynä kastike ja haudutettua päärynät, vaativat voit kuoria oman Kieffer päärynä. Käytä kasvis strippari poistaa kuorta ennen keittämistä. Työskennellä pystysuorassa lyönnit ylhäältä alas poistaa ihoa.
   

3. Core päärynä lusikalla. Lähes kaikki päärynä reseptit edellyttävät, että ydin päärynä. Keskeisiin päärynöitä leivontaan, leikkaa päärynä puoli terävällä veitsellä. Scoop ydin pois päärynä käyttäen lusikalla. Tämä menetelmä toimii hyvin useimpien päärynän reseptit, mukaan lukien ne, jotka vaativat vielä viipalointi tai paloittelu.
   

4. Core koko päärynät kasvis strippari varten salametsästys. Reseptejä kuten haudutettua päärynät, jotka sisältävät koko, kuoritut päärynät, viipaloi pohja päärynä pois terävällä veitsellä. Työnnä pää vihannesten kuorimaveitsi pohjalle päärynä ja seuraa pyöreä muoto ytimen kanssa kuorimaveitsellä. Poistaa koko ydin kanssa päärynän muotoinen ehjä.
   

5. Viipaloi päärynä. Lisää ohuita viipaleita päärynöitä salaatteihin ylimääräistä räsähdys. Sisällytä paksu päärynä viipaleiksi osaksi hilloja tai hillokkeet suolaisia ​​liharuokia. Riittää kuoritut ja siemenkotaa päärynä leikkuulauta litteä puoli alaspäin. Käytä terävää veistä luoda pitkiä, pystysuora nauhat päärynä viipaleiksi.
   

6. Leikkaa päärynä paloiksi. Chutneys ja kastikkeet usein edellyttävät, että luot paksun paloina tai pieni noppaa teidän Kieffer. Seuraa samalla tekniikalla viipalointiin päärynät, mutta lisätä kerros horisontaalisen viipaleet luoda ruutukaava leikkauksia.
   

7. Cook päärynä. Voit kiehua, sauté, leipoa tai paista Kieffer päärynät. Tämä monipuolinen hedelmät, mutta maukkaita ja rapeita taas keittämättömät, reagoi hyvin erilaisia ​​valmistusmenetelmiä.