Miten Freeze spaetzle

Yksi tärkeimmistä tärkkelyksen ruokia Saksassa, spaetzle on vastaava pasta alueella. Rikas maku, yksinkertainen resepti, ja kyky sulautua erilaisia ​​ruokia, spaetzle on täydellinen tukikohta erilaisia ​​kastikkeita. Kuitenkin luoda pieniä paksuja ja tärkkelyspitoiset paloja voi olla aikaa vievää; tekee suuren erän ja jakamalla se myöhempää käyttöä on toivottavaa. Pakastaminen spaetzle säilyttää maku ja koostumus kuukausia, ja on paras tapa tallentaa Saksan lautasen.
Mitä tarvitset
Fresh keitetyt Spaetzel
Seula
Suljettava muovipussi
Pakastin
Ohjeet

1. Laita siivilä puhdas tiskiallas. Kaada juuri keitetyt spaetzle osaksi siivilä.
   

2. Anna sen valua useita minuutteja, ravistamalla sitä joskus, poistaa niin paljon kosteutta kuin mahdollista.
   

3. Selvitä, kuinka paljon Spaetzel haluat pussissa; kun sulatetaan, se on käytettävä yhden tai kahden päivän ajan. Aseta tarpeeksi annos kokoja, noin puoli-cup jokaisen, pussiin ruokkia perheen tai viihdyttää. Luo niin monta laukkua kuin haluat.
   

4. Paina yhtä paljon ilmaa ulos laukkuja kuin mahdollista, alkaen pohjasta ja päättyy yläosassa. Sulje pussi.
   

5. Laita pussien pakastin tasaiselle alustalle. Säilytä pakastimessa enintään kuuden kuukauden optimaalisen maun.
   

6. Poista yksi pussi ja laita se jääkaappiin päivää ennen kuin käytät sitä resepti. Paista sulaneet spaetzle paistinpannussa.