Miten voi Creamed Corn at Home (10 askelta)

Canning mahdollistaa käsittelyä ja säilyttämistä tuoreita elintarvikkeita myöhempää käyttöä. Kun se tulee säilöntää maissi, tuoreempaa paremmin. Maissi tiedetään menettää sen sokeripitoisuus kuin se vanhenee, niin sinun pitäisi etsiä tuoreita maissi ja se voi välittömästi tai laittaa jäille pysäyttää sokeria menetys. Koska vähähappoisessa ruokaa, vesiallasta ovat tehottomia säilykkeiden kuori maissi. Sen sijaan, painin canner loppuun tarvitaan säilykkeiden prosessi ja sinetöidä kuori maissi purkit.
Mitä tarvitset
Tuore maissintähkä
Paine canner
Suuri potti

Medium potti
2 isoa kulhoa
Canning pihdit
Ohjeet

1. Täytä canner pot noin kaksi kolmasosaa vettä ja lämpöä korkealla . Älä laita kansi päälle tai sinetti canner vielä.
   

2. kuoria, puhdas ja pese tuoretta maissia.
   

3. Työnnä terä teidän veitsi poikki maissin tähkät poistaa ytimet, liu'uta tylsää puolelle vasten cob poistaa mahdolliset jäljellä mehua tai ytimien.
   

4. Mittaa ulos maissi ytimistä ja lisää kattilaan 1 kuppi kuumaa vettä jokaista gallona maissia. Kuumenna kiehuvaksi, laske lämpöä ja anna kiehua hiljalleen viisi minuuttia.
   

5. Siirto maissia säilöntäastioiden. Täytä purkit tuuman alkuun.
   

6. Lisää tarpeeksi ruoanlaitto neste kattamaan maissia, mutta jättävät tuuman tilaa yläreunassa jar.
   

7. Laita kannet ja renkaat purkit. Kiristä renkaat, mutta vain riitä pitämään niitä ja kannet paikoilleen.
   

8. Aseta purkit teidän paineen canner ja sulje kansi. Säilykkeiden vaihtelevat toiminnassa, joten seuraa ohjeita sinetöidä sinun. Kun mittari näyttää 10-11 kiloa painetta, asettaa ajastimen 25 minuuttia. Ylläpitää 10-11 kiloa painetta säätämällä polttimen lämpöä. Canner tyyppi ja korkeus voivat vaikuttaa paine tarvitaan, joten tarkista ohjeet oman canner Vahvista tarpeitasi ja käsittelyaikaa.
   

9. Poista canner kansi 85. minuuttia tai niin. Kallista kantta pois kun avaat sen kääntää vihlova höyryä.
   

10. Tartu purkit kanssa purkitus pihdit ja asetettu telineeseen tai kuumuutta kestävällä alustalla. Salli purkit jäähtyä, sitten tallentaa myöhempää käyttöä varten.