Miten Leikkaa Spiral Perunat

Spiral leikkaa perunat on yllättävän yksinkertainen vaihtoehto paistetaan tai paistettuja perunoita. Pitkä leikkaus paljastaa enemmän peruna lämpöä uuni, mahdollistaa entistä rapea ulkopintojen ja pehmeä sisukset. Tämä tyyli leikkaus on joskus kutsutaan tornado paista, ja se tarjoillaan keppiä messuilla ja pitkospuita. Perunat kestää hyvin kaikenlaisia ​​mausteita. Yksinkertainen suolaa ja pippuria on yksi vaihtoehto, mutta voit kokeilla lisätä cayenne pippuria potkia tai valkosipulijauhetta jotain enemmän suolaisia.
Mitä tarvitset
kasvis harjalla
Fingerling perunat
kuorimaveitsellä
puinen vartaat
Pieni, terävä veitsi
Oliiviöljy (lisävaruste)
Baking sheet (lisävaruste) B Mausteet (lisävaruste)
Ohjeet

1. Scrub perunat kylmällä, juoksevalla vedellä kasvis harjalla.
   

2. Peel jokainen peruna veitsellä tai perunan kuorimaveitsellä. Pidä kuoritut perunat kulhoon kylmää vettä pitää ne muuttavat väriään.
   

3. Aseta puinen vartaassa yhden peruna toisesta kapean päästä toiseen.
   

4. Leikkaa peruna toisesta kapeaan päähän pienellä, terävällä veitsellä kunnes osut vartaassa.
   

5. Kierrä peruna hitaasti ja liikuta veitsen pitkin peruna, leikkaus sen spiraalin ympärille vartaassa. Kun tulet toiseen päähän, liu'uta viipaloitu peruna alas vartaassa avaa kierre.