Miten Freeze Goulash

Yksi Unkarin tunnetuimpia ruokia, gulassi ja sen variaatiot ovat nauttineet ympäri maailmaa. Välillä keitto ja muhennos paksuus, gulassi on pääruoka yleensä koostuu sekauinti vihanneksia ja naudanlihaa. Eri alueilla maailmassa ovat sopeutuneet tähän alkuperäisen reseptin, ja lisätä omia erityisiä ainesosia tai mausteita muuttaa hieman sitä. Kuitenkin tyypillisesti gulassi tehdään suuren erän, on tarpeeksi säilyttää, jäädyttämällä, myöhempää käyttöä varten.
Mitä tarvitset
Pot of gulassi
Kauha
Pakastin turvallinen suljettaviinastioihin
Ohjeet

1. Aseta potin gulassi jääkaapissa. Tämä mahdollistaa gulassi jäähtyä tarpeeksi ladled turvallisesti sisään säiliöihin ilman vaaraa sulattamalla ne.
   

2. Poista gulassi jääkaapista ja aseta se laskuri. Aseta pakastimen turvallisissa pakkauksissa vieressä sen kannet poistetaan.
   

3. Kapusta gulassi sisään säiliöihin, jättäen 1 tuuman tilaa yläreunassa. Tämä mahdollistaa gulassi laajentaa, koska se jäätyy ilman työntämällä kansi pois.
   

4. Kiinnitä jokainen kansi tukevasti suljettaviin astioihin. Laita ne pakastimeen tasaiselle alustalle.
   

5. Käytä gulassi kolmen kuukauden kuluessa jäädyttämisestä. Kun olet valmis käyttämään jäädytettyjä gulassi, juosta lämpimässä vedessä noin ulkopuolelle pakastekontin, ja poista jäädytetty gulassi joko potin tai mikroaaltouunin kestävään astiaan lämmitykseen.