Miten Spread Pizza Sauce (6 askelta)

Monet ihmiset, jotka ovat pizza fanit lopulta yrittää tehdä omia pizzaa kotona. Vaikka useimmat ihmiset voivat luoda syötävä pizzaa omassa keittiössä, voit käyttää ravintolan tekniikoita, jos haluat pizza ravintola maku ja laatu. Leviäminen kastike taikina oikein on yksi salaisuuksia, jotta täydellinen pizza, joko töissä tai kotona. Kestää muutamia vinkkejä ammattilaisilta pizza päättäjille ja voit päätyä tasaisesti sauced piirakka, valmis ylös ja leipoa.
Mitä tarvitset
pizza crust
Pizza kastiketta
Large tarjoilulusikka tai tasapohjainen kauhalla
Ohjeet

1. Tarkista kastike johdonmukaisuuden varmista, että se leviää hyvin, mutta ei tee pizza märkä. Perfect pizza kastike on yhtä paksu kuin ketsuppi. Jos kastike on paksumpi kuin, lisää vettä lusikallinen kerrallaan, kunnes se ohenee tarpeeksi. Jos kastike on liian ohutta, sekoita lusikallista tomaattikastikkeessa Suurusta.
   

2. Poista kaksi tai kolme kauhallista pizza kastike suoraan keskelle kuori. Määrä kastiketta käytät riippuu koosta oman kuori ja paljon kastiketta pidät pizza. Pidä kastike yksi pieni alue keskellä pudottamalla toisen lusikallisen oikeus päälle ensin, sitten kolmas päälle toisen.
   

3. Tartu lusikka noin puoliväliin kahva kohti kulhoon. Aseta kulhoon lusikalla keskelle kastiketta. Anna kulhon loput kuori keskellä kastiketta. Tunne lusikka nähdä, että kulhoon se istuu taikinan.
   

4. Nosta lusikka hieman, juuri niin, että pohja lusikan ei enää lepää taikinan. Tämä luo hyvin ohut kuilu lusikka ja taikina. Pidä lusikka juuri tämän tason, kun olet saucing koko pizza.
   

5. Siirrä kulho lusikka kierre, yhä kauemmaksi pois keskustasta taikinan kohti ulompaa reuna. Tämä työntää kastike mukana lusikalla, jolloin se kattaa yhä enemmän kuori. Pysäyttää levittää kastike, kun se saavuttaa pisteen 1/2 tuuman reunasta kuori.
   

6. Tarkista pitsan onko sinulla ollut esiintymät mahdollistavat lusikan kosketa taikina. Nämä näkyvät valkoisina raitoja jossa voit nähdä taikinan läpi kastike kerroksen. Korjaa näitä raitoja pitämällä lusikka oikealle korkeudelle levittämiseen ja varovasti kattaa raitoja ympäröivään kastiketta.