Miten Cook Kaali Ilman haju (4 vaiheet)

Monet ihmiset välttävät ruoanlaitto kaali keinona kiertää voimakas, viipyvä haju vapautuu, kun kaali on keitetty liian kauan. Haju on seurausta rikkivetyä, kaasua, joka vapautuu, kun kaali on ylikypsä. Rikkivetyä haisee mätä muna, ja voi olla melko epämiellyttävää. Helpoin tapa välttää tuoksu kokonaan on kokki kaali nopeasti ja tehokkaasti. Koska haju pahentaa pitkällinen kypsentämismenetelmistä, flash ruoanlaitto kaali voi auttaa sinua välttämään kokonaan.
Mitä tarvitset
Salt
Suuri potti
Water
Knife
Mikroaaltouuni
Paper pyyhkeet
Ohjeet

1. Jos käytät kaali osana resepti, kokki kaali yksin ja lisää keitetty kaali sisään Muut aineet kun ne ovat valmiita. Epämiellyttävä kaali hajua vapautuu overcooking, joten kokki kaali vain niin kauan kuin on tarpeen, ei koskaan enemmän.
   

2. Boiling on yksi nopeimmista tavoista kokata kaali. Varmista, että vesi on liikkuva kiehua ennen kuin lisäät kaali; lisäät kaali kuumin mahdollinen veden takaa, että se alkaa ruoanlaitto toinen se putoaa pottiin. Lisäksi, jos et ole välttää suolaa resepti, lisäämällä rkl suolaa veteen auttaa nostamaan kiehumispiste hieman niin, vesi voi kiehua lämpimämpää.
   

3. Leikkaa kaali tehokkaasti . Jos teet kaali rullina, esimerkiksi resepti vaatii koko kaalin lehtiä. Erottaminen lehdet ennen keittämistä, ja keittämällä niitä erikseen tarkoittaa, että ne kypsyvät nopeammin kuin koko pään. Rei'itettäessä ja neljään osaan kaali ennen keittämistä supistetaan aikaa hukkaan ruoanlaittoon ydin.
   

4. Yritä käyttää mikroaaltouunissa. Mikroaaltouuni teidän leikkaus kaali märkä paperi pyyhe yksi minuutti ennen kiehumista. Mikroaaltouuni auttaa pehmentämään kaali niin, että se kokkeja jopa nopeammin kiehuvaan veteen.