Miten lieventää liikaa Chili Powder in Spaghetti

Kaikki kokkeja on sidottu törmännyt tähän ongelmaan jossain vaiheessa: liikaa yhden mausteen lisätään lautasen vahingossa. Tämä on yleinen virhe tekemiseen kastiketta, kuten spagetti kastike, mauste voimakkuus voi muuttua koko kypsennyksen. Jos näin mauste sattuu olemaan chilijauhetta, se voi tuntua mahdottomalta lieventää ylivoimainen lämpöä, mutta on olemassa keinoja tehdä niin. Vaikka monet näistä tavoista voi merkittävästi muuttaa maku, tämä menetelmä säilyttää maku jäähdyttämällä samalla alaspäin.
Mitä tarvitset
2 28 oz. tölkit tomaattikastikkeessa
2 suuriin ruukkuihin
1 kuppi maitoa tai kermaa
Ohjeet

1. Jaa spagetti kastike tasan kahteen ruukuissa. Yksi erä on teidän "kokeellinen ryhmä"; muut on teidän "kontrolliryhmässä."
   

2. Lisää puoli kuppi tomaattikastiketta kokeellisille potin spagetti kastike, sekoita varovasti lämpöä, kunnes se on kytevän. Maista kastiketta.
   

3. Jatka lisäämistä tomaattikastikkeessa koe potin 1/2 cup kerrallaan, kunnes spagetti kastike on leuto tarpeeksi makusi, pitää kirjaa siitä, kuinka paljon olet lisännyt.
   

4. Lisää maitoa tai kermaa kastike 1/4 cup kerrallaan, jos kastike on liian tulista käytön jälkeen koko purkki tomaattikastiketta. Pidä kirjaa tämän määrän.
   

5. Lisää sama määrä tomaattikastiketta, maitoa tai kermaa valvontaa potin. Jos olet yli-korjattu kokeellinen potin ja teki sen liian mitäänsanomaton, lisää vähän kerrallaan kontrolliryhmän ja sekoita, makuista kuten mennä, kunnes mauste on oikea.
   

6. Yhdistä kaksi ruukut ja tuo lempeä kiehua.
   

7. Taste varmistaa oikea mausteita. Lisää tomaattikastike tai maitoa tarpeen tasapainottaa makuja.