Miten tehdä kotitekoinen Propaani Pig liedet (10 askelta)

Siat eivät ole pieniä niin, laajemmassa, kumpikaan ei ole laitteen täytyy kokki koko one ulkopuolella. Propaani-powered sika liesi täytyy olla iso, kuumuutta kestävä ja tukeva riitä käsittelemään sian punnituksen tahansa 60-120 kiloa. Mitä tahansa materiaalia käytät niin Kypsennystilan olla se terästynnyri tai edes käsitelty puu, sen on oltava kuumuutta kestäviä vähintään 240 asteen Fahrenheit, koska sianlihaa on päästävä sisälämpötilaan vähintään 160 astetta Fahrenheit, ennen kuin se on turvallista syödä.
mitä tarvitset
Cooking rumpu
sahapukki kaltaiset tuet
Steel Rod
Telineet
Cranking handle
Useita ruuvit, mutterit
lehtisahan
Screwdriver
Ovensaranat
salpa
tankki
tankki letku ja säädinkokoonpano
Meat lämpömittari
Timer
Cooking käsineet
Pig

rakentaminen Cooking jaosto

1. Valitse kypsennystilan perusteella, kuinka suuri sika aiot kokata. Se on parasta valita isompi rummun sijaan pienempi, jotta tilaa suuremmille projekteille. Smoker King esimerkiksi rakennettu sika tupakoitsija ulos 250 gallona rumpu.
   

2. Liitä sahapukki jalkatukia, ruuvimeisselillä tai teho-ruuvimeisseli, paikannus rummun vaakasuunnassa. Valitse jalat, ruuvit ja pultit, jotka ovat lämpöä kestäviä ja tarpeeksi vahva tukemaan painon rummulla, sylkeä ja sika. Voisi olla tarpeen tukea jalat laudat tai terästankoja.
   

3. Saw neliön reikä rumpuun, mikä säästää pala rummun olet poistanut. Varmista, että reikä, joka toimii ovi, on tarpeeksi suuri sika. Kiinnitä tallennettu pala rumpua saranat ja salpa. Tämä laite voit laittaa sika liesi ja tarkistaa sitä, kun se on ruoanlaitto. Luomisen jälkeen oven, harkitse sahaus tuuletusaukkojen päälle ruoanlaitto rummun.
   

4. Poraa kaksi reikää kummassakin päässä rummun. Reikien tulisi olla tarpeeksi suuri talo tangon, joka toimii grilli sylkeä. Tangon tulisi olla riittävän pitkä työntyä molemmista päistä ruoanlaittoon rummun. Kun sylkeä on paikallaan, vahvistaa sen kiinnikkeet ja muut tuet, mutta älä korjaa sylkeä paikalleen. Tulevaisuudessa, sinun täytyy irrottaa sitä toisesta päästä lieden laittaa sika liesi.
   

5. Kierrä kampea on sylkeä ulkopuolella liesi. Kahva on kiinnitettävä tiukasti sylkeä ja voit kääntää sylkeä helposti, kun paahtaminen sika. Häiriöiden välttämiseksi, sinun tulee asettaa kampi päähän lieden vastapäätä propaanisäiliön.
   Asentaminen propaani, Cooking Pig
   

   1. Liitä propaania säädin ruoanlaitto rumpuun. Porata reikiä pohjassa ruoanlaitto rummun, suorita letkut ulos rummusta ja aseta säädin sisällä ruoanlaitto rummun. Kiinnitä se ruuveilla ja pulteilla.
      

   2. Liitä letkut tankki. Käytä vähintään 4 jalat letkun kätevästi sijoittaa säiliöön. Liittämisen jälkeen letku, kytke säiliön ja testata virtaus propaania. Ei pitäisi olla mitään vuotoja ulkopuolella rummun, ja ainoastaan ​​propaania virtaa rummun säädin. Sika liesi on valmis.
      

   3. Työnnä toinen pää sylkeä pois ruoanlaitto rummun, aseta sitten sika tukevasti sitä. Riippuen koosta sika, saatat tarvita apua turvaaminen sika. Kun se on päällä sylkeä, kiinnitä sylkeä ruoanlaitto rumpuun.
      

   4. Sytytä propaanin säädin alhainen asetus. Käyttäen pienempää virtausta propaanin esille säädin vähentää vahingossa polttaminen itsestäsi. Turvallisesti sijoittaa propaanisäiliön pois liesi ja nosta lämpöä.
      

   5. Kierrä sika usein, ruoanlaitto se tasaisesti, kunnes sen sisälämpötila on vähintään 160 celsiusta. Riippuen koosta ruoanlaitto rummun ja sisälämpötilan, Dizzy Pig BBQ arvioi, että ruoanlaitto sika kestää 1 1/4 2 tuntia per kiloa ruokaa. On turvallinen: kun olet kääntyi jopa lämpöä, vain koskettaa lieden ja sika asianmukaisen kuumuutta kestäviä suojakäsineitä.