Kuinka tehdä munkkeja ilman rasvakeitin

Making munkkeja ei vaadi rasvakeitin. Joidenkin huolellista seurantaa käyttäen potin tai wok kuuman öljyn toimii yhtä hyvin kuin rasvakeitin koneita. Riippumatta siitä, mikä menetelmä valitaan, tekevät näitä makeita herkkuja kotona voi olla hauskaa toimintaa herkullisella palkinto lopussa.
Mitä tarvitset
Pot, paistinpannu tai wok
2 (tai enemmän) quarts kasviöljyä
donitsi taikina
ura lusikka
Tongs
Tray tai arkki pannulla
Paper pyyhkeet
Koristekastikkeet
Kasari, Skillet tai Wok

1. Valmista donitsi taikina (katso resurssit reseptejä).
   

2. Leikkaa donitsi muotoja, poistamalla keskuksia. Lisää keskukset takaisin taikinan tai pitää tehdä erän "donitsi reikiä."
   

3. Kuumenna noin kaksi quarts kasviöljyä isossa kattilassa, valurauta paistinpannu tai wok.
   
   

4. Linja lokero tai pannulla paperipyyhkeillä.
   

5. Käyttämällä karkkia lämpömittari tarkista lämpötila, lämpö korkealla, kunnes öljy saavuttaa 350 astetta F .
   

6. Lisää munkkeja öljystä. Kypsennä toisella puolella, noin kaksi tai kolme minuuttia. Käännä munkkeja ympäri ja kypsennä vielä kahdesta kolmeen minuuttia.
   

7. Poista munkkeja kuuma öljy käyttäen pihtejä; anna jäähtyä paperipyyhkeitä noin viisi minuuttia.
   

8. Käytä täytettä, kuten jauheena tai muita sokeri-, lasitteet ja suklaata.
   Baked
   

   1. Valmista hiivaperustaista donitsi taikina (katso resurssit reseptejä).
      

   2. Kun ensimmäinen nousee taikinan, leikkaa piireissä taikinan irrottamatta keskuksia.
      
      

   3. Siirrä piireissä pergamenttinahaksi vuorattu leivinpaperilla ja kitkeä pienempi sisäpiireihin käyttämällä pienempää leikkuria. Poistaminen sisäinen reikiä aikaisemmin vääristää munkkeja, kun siirrät ne pannulla.
      

   4. Peitä puhtaalla liinalla ja anna kohota vielä 45 minuuttia.
      

   5. Paista 375 asteessa, kunnes pohjat ovat kultainen, noin kahdeksan 10 minuuttia.
      

   6. Poista munkkeja uunista ja anna jäähtyä hyvin lyhyesti. Vaikka ne ovat vielä lämpimiä, dunk kulhoon voisulaa ja sekoita sokeria tai muuta täytettä.