Miten Cook Porsaan sisäfilee in Six Quart roaster

Sianliha sisäfileetä on kaikkein tarjouksen leikata sika. Ote vieressä selkärangan, on vain vähän rasvaa loin - se on yhtä kananrintaa tyydyttyneitä rasvoja, ja on enemmän mineraaleja ja ravinteita. Yhteiset ja helppo löytää supermarket, sisäfileetä voi tehdä suuri keskipiste mitään ateriaa. Normaali uuni roaster on kuusi Quarts ja keskimääräinen porsaan sisäfilee on noin kaksi Quarts, joten roaster suuri keskipitkän ruoanlaittoon tämä leikkaus. Kun ottaa tarpeeksi tilaa lisätä vihanneksia ja muita ainesosia, flavorful ateria voidaan valmistaa.
Mitä tarvitset
3 kiloa porsaan sisäfileetä
Paper pyyhkeet
6 gallona roaster, kansi
1/4 dl oliiviöljyä
2 isoa sipulia, kuorittuna ja paloiteltu
5 valkosipulinkynttä, kuorittuna
Mausteet
Suolaa, maun
Pepper, maistaa
Liha lämpömittari
Ohjeet

1. Huuhtele porsaan sisäfileetä ja taputtele se kuivaksi talouspaperilla.
   

2. Laita sianlihan roaster ja tihkusadetta päälle oliiviöljyä.
   

3. Ripottele haluamasi mausteet ja aseta sipuli ja valkosipuli vieressä sianlihaa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
   

4. Kuumenna uuni 325 asteeseen Fahrenheit.
   

5. Peitä roaster kanssa kansi ja aseta se uuni.
   

6. Cook sisäfilettä 1 tunnin ja 15 minuuttia. Aseta lämpömittari keskelle porsaan - se pitäisi lukea 155 celsiusta, kun olet valmis. Jos sitä ei tehdä ruoanlaitto, jatka keittämistä ja tarkista 10 minuutin välein, onko sianliha on saavuttanut tämän lämpötilan.
   

7. Poista sianlihaa uunista ja anna sen levätä 20 minuuttia ennen tarjoilua .