Miten Paahda Green Chiles vuonna Uuni

Green Chiles tarjoavat mausteisuutta ja erilaisia ​​ruokia. Katkottua New meksikolaista ruokaa, ne lisäävät syvyyttä pataruoat, kastikkeet, laskut, vihanneksia ja lihaa. Olitpa hankkia tai kasvattaa niitä itse, koko vihreä Chiles kehittää parhaita maku paahtamisen jälkeen. Kiinteämpi chile, sitä paremmin se paistit, joten valitse ne, jotka tuntevat lihaisa ja eivät ole ryppyinen iho. Uuni broileri tekee kaiken työn perinteisen Chilen roaster.
Mitä tarvitset
Paperipyyhe
Broilerin pannulla
Tongs
Ohjeet

1. Pese vihreä Chiles viileässä juoksevan veden. Taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
   

2. Levitä vihreä Chiles ulos broileri pannulla. Aseta ne siten ne eivät kosketa toisiaan.
   

3. Kuumenna uuni korkealla broileri asetusta. Siirrä uuni keräät yläasentoon, yleensä 4-5 tuumaa alle lämmitys elementti uunin yläosassa.
   

4. Siirrä vihreää Chiles kiinni ylhäältä uuni telineeseen. Valvoa niitä tiiviisti lasin läpi ikkunan uunin luukun.
   

5. Poista pannulla uunista heti vihreä chile nahat alkaa ruskea ja blisteri, yleensä kahdesta kolmeen minuuttiin. Käännä vihreää Chiles yli pari pihdit, sitten palauta ne uuniin, kunnes toinen puoli alkaa ruskeaa ja läpipainopakkauksessa.