Tee kotitekoinen tzatziki kastike. Ota yksi keskikokoinen kurkku ja hienonna se hienoksi. Laita hienonnettu kurkku cheesecloth tai teetä pyyhe ja purista ylimääräinen neste. Sekoita 16 oz. plain Kreikkalainen jogurtti, suolaa maun, valutettu kurkku, neljä kynttä hienoksi jauhettu valkosipuli, 1 rkl. oliiviöljyä, 2 tl. punaviinietikka, ja viisi tai kuusi hienoksi jauhettu mintun lehtiä. Tämä kastike voidaan täydentää liharuokia ja gyroskoopit. Ohut tämä kastike ulos hieman tuoretta sitruunamehua luoda salaattikastike.
Cold

Mix tavallinen tai maustettu kreikkalainen jogurtti suosikki hedelmiä ja lisätä hunajaa makeutta. Laita mysli jogurtti pika-aamiainen. Käytä Kreikan jogurttia ja tuoreita tai pakastettuja hedelmiä tehdä smoothie. Käytä sitä yhdessä majoneesia tehdä kylmä peruna tai pasta salaatti. Kreikkalainen jogurtti antaa salaatteja vähän tang.
Replacements

Kytke pois kohteita kuten smetanaa, tuorejuustoa, ricotta tai kermaa, ja korvata ne Kreikan jogurtti. Sen sijaan, että dip smetanaa, käytä kreikkalainen jogurtti. Käytä kreikkalainen jogurtti sijasta smetana kahvia kakkuja ja muffinsseja. Kreikkalainen jogurtti voidaan käyttää myös korvaamaan ricotta juuston lasagnea ja pataruoat sijasta juustoa tai kermaa. Vaihda kerma Kreikan jogurtti butternut squash keitto tai muita kermainen keitot. Laita terve spin jäätelön kytkemällä pois kerma Kreikan jogurtti.