Miten Cook järven ahven (6 askelta)

Järvi ahven on makean veden pelin kala kiinteämaltoisia ja herkkä, mieto maku. Tämä resepti haudutettua järven ahven tulee kautta Food Network Arthur Calloway, pääkokin Caucus Club Detroitissa. Se palvelee neljä, ja se kestää noin kuusi minuuttia seurata läpi.
Mitä tarvitset
1 puoli kiloa fileinä järven ahven
1 1/2 kupillista kaikkiin tarkoituksiin jauhoja
1 muna
1 kuppi puolet ja puolet (maito ja kerma)
puoli cup kirkastettua voita
1/2 tl suolaa
2 rkl paprika
Ohjeet

1. Sekoita paprika, suola ja jauhot pieneen kulhoon luoda kokenut jauhoja.
   

2. Sekoita muna puolet ja puolet toiseen pieneen kulhoon. Saatu seos on nimeltään muna pestä.
   

3. Kuumenna voi paistinpannulla, joka mahtuu teidän ahven fileet.
   

4. Dunk kunkin ahven filee ensin muna pestä, sitten maustetaan jauhot.
   

5. Aseta fileet päälle lämmitetty voita. Brown molemmin puolin.
   

6. Poista fileet vuoasta ja aseta ne paperipyyhkeitä, jotta ylimääräisen voita valua. Tarjoa kuumana.