- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Ruoanlaitto ja Leivonta >> ruoanlaitto tekniikat >>
Miten valmistautua ja Cook Lupine papuja?
jäsen herne perhe, Lupini pavut tulevat suvun lupiinin kasvien ja ovat tärkeä viljelykasvi Välimeren kulttuureissa. Jotkut ovat värillisiä kellanruskea ja on pieni reikä toisessa päässä; toiset ovat valkoisia ja tasainen, aivan kuten härkäpapuja. Vaikka katkera jos ei liottaa ja keittää tarpeeksi kauan, Lupini pavut voi syödä keittää ja sitten jäähdyttää salaattia tai suolatut ja syödään välipala, joskus kutsutaan Tremoços. Kanta Lupini papuja kutsutaan makean lupiinin sanotaan olevan vähemmän karvaita kuin toiset.
Mitä tarvitset
pannulla kansi
1 kiloa kuivattuja Lupini pavut
Colander
Ohjeet
-
Peitä Lupini pavut 6 kupillista vettä ja anna niiden liota yön yli.
-
Drain siivilä ja huuhtele pavut makealla vedellä.
-
Aseta Lupini papuja iso pannulla, peitä ne useita tuumaa vettä ja anna niiden kiehua, jossa kansi kattilan, 60 minuuttia.
-
Valuta siivilä ja huuhtele pavut uudelleen.
-
Peitä pavut kevyesti suolatussa vedessä ja kylmässä 24 tuntia; Sitten valua, huuhtele, peitä uudelleen kevyesti suolatussa vedessä ja kylmässä vielä 24 tuntia. Toista tämä viisi päivää.
-
Pidä pavut kylmässä ja katettu kevyesti suolatussa vedessä suljetussa astiassa.
-
Tarjoa Lupini pavut valuttamalla niitä ja heitin ne oliiviöljyllä ja mustapippuria. Ne ovat myös hyvä ruiskuttaa tuoretta sitruunamehua tai vihreä salaatti.
Previous:Kuinka Grind Pellavansiemen
ruoanlaitto tekniikat
- Kuinka vähentää Strong Taste of hapankaali (4 vaiheet)
- Miten BBQ Pekonia (5 askelta)
- Miten Kerro Kun Beef Roast tapahtuu Tutkinnot
- Miten caramelize lihaa (7 vaiheet)
- Miten Cook Tender Deer Roast (7 vaiheet)
- Miten Cook Boston Butt in valurautainen Dutch Oven
- Miten Ammattilaiset Cook Lohi
- Miten Sekoita-Fry Kasvikset kanaliemi
- Miten Smoke Meat Weber Kettle (10 askelta)
- Miten leipoa Battered Pickles (8 askelta)
ruoanlaitto tekniikat
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Techniques
- ruoanlaitto tekniikat
- keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- helppo Reseptit
- vihreä
- Tuota & Pantry
- mausteet
