- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Ruoanlaitto ja Leivonta >> ruoanlaitto tekniikat >>
Miten terävöittää Cold Steel veitsi Blade (8 askelta)
teroitus Cold Steel veitsi kuten teroitus muita veitsellä paitsi monet Cold Steel puukot ovat normaalia runsaampi terä ja joissakin tapauksissa, on valmistettu hiilestä terästä, joka on kovempi kuin ruostumaton teräs käytetään muiden valmistajien veitsiä.
mitä tarvitset
Karkea teroitus kivi
Medium teroitus kivi
Fine teroituskivi
terävöittää käyttävät kuluttavaa kiveä luoda Burr
-
Valitse kuluttavaa. Riippumatta teroitus järjestelmä käytössä, valita kaikkein karkea kivi aluksi. Karkeampi hionta aloitat, sitä nopeammin prosessi menee. Koska Cold Steel veitset ovat usein hyvin paksu ja kova hiiliteräksestä, on tärkeää käyttää mahdollisimman karkeaa ja uusin kivi käytössäsi.
-
Valitse kulma. Ennen kuin aloitat teroitus veitsi, valitse kulma, jossa teroittaa sitä. Hyvä nyrkkisääntö on 20 astetta, mutta se ei ole kova ja nopea sääntö. Kaksikymmentä astetta antaa sinulle keskimääräinen leikkaus kyky joiden keskimääräinen taso reunasta-tilan kyky.
suurempi kulma, sitä voimakkaampi reuna on, sitä enemmän sitä väärin kestää ja sitä kauemmin viimeksi. Alempi reuna kulma, sitä paremmin se leikkaa (ajattele partaterällä), mutta se vahingoittua helposti.
Cold Steel on joitakin erittäin hyviä teräksiä erittäin hyvä lämpökäsittelyn, niin reuna 10-15 astetta on paras leikkaamiskyky.
-
Hanki liikettä oikeaan. Aseta terän kiven jos se tasaiselle hioa pöydälle, tai jos se sauva, sinun on pitämällä veistä ja liikkuvien kiven pitkin veistä.
Aloita kuin pohja terän ja liikkuvat suuntaan reunan (veitsen liikuttamiseksi tai hioa käyttöjärjestelmän mukaan) kuin yrität viipaloida pala pois teidän teroittaa luuhun.
Säilyttää valitun kulma samalla viipalointi liikettä. Monet veitsenteroitus sarjat sisältävät oppaita, jotka auttavat säilyttämään valitsemasi kulma, mutta jos sinun ei sinun tarvitse keskittyä, ja käytännössä pitämään oikeaan kulmaan.
Kun teet viipalointi liikettä, piirrä veitsi kahva pois kiven, säilyttäen kulma niin, että olet teroitus pohjan siiven alussa liikkeen ja viimeistely liikkeen kärki on teroitettu.
Myöhemmin voit keskittyä yhteen puolella veitsi kerrallaan vaan välttyäkseen vino reuna, teroittaa molemmin puolin, kunnes veitsi on lähes terävä.
Tee kymmenen toistoa ja takapuolen terävöittää toisella puolella samalla tavalla.
Toistetaan kunnes veitsen tuntuu terävä testaamalla sitä sormilla, mutta ei aivan leikkaa paperia repimättä sitä.
-
Luo hurina. Kun veitsi tuntuu terävä, mutta ei leikata paperia, alkaa työstää vain yhdelle puolelle.
Teroita toisella puolella 20 kertaa ja sitten tarkistaa sen hurina.
Kun oikea määrä metallia on poistettu yhdeltä puolelta, teräksen erittäin niukan alkaa kertaiseksi luoda pieni huuli vastakkaisella puolella. Tätä kutsutaan hurina. Voit tarkistaa särmiä pyyhkimällä sormella alas vastakkaiselle puolelle terän suunnasta selkärangan pois reunasta. Tuntuu, että vastakkaisella puolella yhden olet teroitus sisältää Burr joka raaputtaa sormella, vaikka puolella olet teroitus pysyy sileä.
Sinun tehtäväsi on hurina.
Jatka teroitus yksi side, tarkistaa sen jälkeen aina 20 lyöntiä, vain kunnes tunnet Burr pitkin vastakkaiselle puolelle.
-
Vaihda puolin. Kun olet teroitettu toiselta puolelta, kunnes on Burr pitkin vastakkaisella puolella, vaihtaa puolta ja terävöittää vastakkaiselle puolelle terän vain. Käytetään samaa menetelmää edellä on todettu, vain toisella puolella terän. Tarkista hurina jokaista 20 lyöntiä kunnes olet saavuttanut Burr pitkin toiselle puolelle.
-
Vaihda keskipitkällä kuluttavaa. Kun olet saavuttanut hurina molemmin puolin, siirtyä karkeasta teroitus ja keskipitkän soraa teroituskivi ja toista teroitus prosessi, teroitus ensin toiselta puolelta hurina, ja sitten toinen.
-
Vaihda hieno hioma. Vaihtaa hieno teroitus kivi ja toistamalla edellä mainitut toimet. Tässä vaiheessa, purse edelleen muodostaa, mutta on paljon pienempi, ja vaikeampi havaita. Käytä kynsi tuntea hurina.
-
Poista hurina. Kun olet teroittaa Burr karkealla, medium, ja hieno kivet, sinun tulee jättää terävällä veitsellä, mutta se on särmiä pitkin toiselle puolelle. Jos jätetään tässä tilassa, että Burr lopulta kaatuessa edelleen tai katkaista, jolloin veitsi tylsä tai vaurioitunut reunasta.
Poista purse vuorottelemalla terävöittämällä lyönnit yhdeltä puolelta veitsen muut vain kuten teitte aivan alussa tämän prosessin.
Tarkista puuttuminen Burr aivan kuten tarkistetaan Burr koko prosessin ajan. Reuna pitäisi tuntea terävät ja sileä molemmin puolin.
Previous:Solar Uuni Tietoa Kids
Next: Miten Kääri Nori Roll
ruoanlaitto tekniikat
- Kuinka Suurusta liemiautonromu - potin ( 3 askelta )
- Miten Freeze keitetyt porsaan sisäfileetä
- Kuinka Grind Habanero Peppers
- Kuinka hallita Coal Heat Weber grilli
- Miten Electric Savu Härän Tip Paisti
- Miten Cook Chicken & amp; Brown Rice Dutch Oven
- Hot Stone Tabletop Ruoanlaitto
- Miten tehdä Restaurant-Style Mausteita Burgers
- Miten Paahda kookoshiutaleita
- Crockpot Ruoanlaitto for Two