Kuinka Sulata Raw Sugar (3 askelta)

raakasokeri on synonyymi turbinado sokeria. Raakasokeri on vähän käsiteltyjä ja valkaisematon säilyttää luonnollisen värin ja suurempia kiteitä. Koska raakasokerin kiehuu hitaasti valmistusprosessin aikana, kiteet pitävät tummempaa. Raakasokerin on runsaasti makuja ja värejä, jotka standardi kidesokeri puuttuu. Vaikka raakasokerin on suurempi kiteitä, se on vielä mahdollista sulattaa sitä karkkia ja jälkiruoka reseptit.
Mitä tarvitset
1-litran kattilassa
2-1 /2 kuppia raakasokerin
1 tl sitruunamehua
2 rkl vettä
hännille
Liesi
Mittaus kupit ja lusikat
Lämpömittari
Ohjeet

1. Mittaa sokeri, sitruunamehu ja vesi ja kaada ne kattilaan. Sekoita hyvin.
   

2. Aseta kattilaan on stovetop ja aseta poltin keskipitkällä.
   

3. Sekoita ainekset jatkuvasti. Aseta lämpömittari kattilaan ja keitä kunnes aineet ovat 320 celsiusta. Neste on tumma, kullanruskea väri. Poista liedeltä.