Miten Kerro Lämpötila Ruokaöljy Ilman Lämpömittari

Optimaalisen turvallisuuden, sinun kannattaa käyttää paistamiseen lämpömittaria kaikkina aikoina, mutta niille otteeseen, kun sinulla ei ole lämpömittaria, voit käyttää tätä vanhanaikainen menetelmä lähentämällä lämpötila paistamiseen öljyä. Huomaa, että tämä ainoastaan ​​lähennetään öljyn lämpötila.
Mitä tarvitset
Paistoöljy
Deep potin tai syvä paistinpannu
1-tuumainen ruutu pala leipää
Timer tai katsella second hand
Ohjeet

1. Kuumenna öljy keskilämmöllä. Vältä kuumuudelle, mikä voisi aiheuttaa öljyn lämmölle liian nopeasti ja sytyttää.
   

2. Pudota leipää öljyyn ja katsoa sekä leipää ja aikaa katsella.
   
   

3. Tarkkaile leivän ruskeaan puolelta ja nousevat pintaan arvioida lämpötilaan.
   

4. Huomaa, leipä, joka kelluu ja ruskeat 20 sekuntiin keinoin Öljyn lämpötila on välillä 382 ja 390 astetta Fahrenheit; 40 sekuntia brown leipää osoittaa 365-382 astetta ja 60 sekuntia öljyn ruskean leivän näkyy öljyn 350-365 astetta.