Miten Siivilöi siemenet Hedelmät tehdessään hyytelö

Jelly, preserve valmistettu puhtaasta hedelmämehua, on klassinen tapa säilyttää kesän ja syksyn hedelmiä. Voit tehdä hyytelö pois lähes kaikki hedelmät, omenoista ja päärynöistä ja vadelmia ja mustikoita. Pieni, rähjäinen marjoja tarjoavat runsaasti mehua, mutta tukkia monet juicers ja mesh metalli siivilät. Cheesecloth, saatavana paikalliselta rautakaupasta maalaus osassa, on perinteinen, tehokas keino rasittaa siemeniä mehua tehdä hyytelöä.
Mitä tarvitset
Seedy hedelmiä (kuten mansikoita, vadelmia tai mustikoita)
Ruostumaton teräs varastossa potin
Potato masher
muovista tai ruostumattomasta teräksestä lusikka
Cheesecloth
Suuri muovikulho
Strong lanka, kuten langan
ohjeet

1. Puhdista hedelmät. Pese ja kuivaa hedelmää, ja poista ei-hedelmiä roskia.
   

2. Murskaa hedelmää. Laita hedelmät ruostumattoman teräksen varastossa potin ja murskaa kanssa peruna masher. Lisää vain tarpeeksi vettä kattamaan ruukun, jotta polttavan hedelmää.
   

3. Kuumenna hedelmä kunnes mehut virtaus. Kytke kokki-top ja keski-alhainen asetus varovasti lämmittää hedelmän. Sekoita hedelmät muutaman minuutin ajan, kunnes se on lämmitetty ja mehut virtaa helposti.
   

4. Poista lämmöltä ja kansi. Anna hedelmät istua kunnes tarpeeksi viileä käsittelemään.
   

5. Line iso kulho juusto liinalla. Taita cheesecloth kaksi tai kolme kerrosta. Se tulisi peittää kulho, jossa kulmat päällekkäisiä puolin.
   

6. Siirrä hedelmiä. Lusikka tai hitaasti kaada hedelmä päälle cheesecloth. Jätä riittävästi tilaa, jotta kulmiin cheesecloth yhdessä.
   

7. Sulje ja ripusta cheesecloth. Tuo neljä kulmaa cheesecloth yhteen ja sitoa tiukasti luoda pieni pussi. Ripusta pussi edellä kulhoon, jättäen tarpeeksi tilaa mehua valua ilman pussin pohjalle kosketa sitä.
   

8. Purista ja hävitä pussi. Kun mehut ovat pysähtyneet tippumisen, varovasti purista pussin koneeseen jää mehua. Hävitä koko pussi ja säilyttää tai käyttää mehua heti.