Vaikka voit ostaa konvehti alkaen kakun koristelu toimittajilta, kotitekoinen fondant on maukkaampia ja voit muokata johdonmukaisuutta konvehti tarpeisiisi. Monet kotiin kakku sisustussuunnittelijan valita vaahtokarkkia konvehti sijaan perinteisen fondant reseptejä. Marshmallow konvehti on sekä helpompaa ja maukkaampia. Sulata yksi pussi hyvälaatuista mini vaahtokarkkeja mikroaaltouuni 2 rkl. vesi. Sekoita 30 sekunnin välein, kunnes sulanut kautta. Top tämä seos 3/4 cup jauhettua tomusokeria. Voitele työtasolle ja kädet huolellisesti kiinteällä kasvis lyhentäminen. Vaivaa fondant sekoitus, lisäämällä ylimääräinen 1 1/4 dl tomusokeria. Sen pitäisi muodostaa sileän, elastinen pallo. Kääri hyvin muovikelmu ja anna chill yön yli tai pidempään ennen käyttöä. Vaivaa on elintarvikeväriä ennen kuin heittää oman konvehti ulos 1/4 tuuman paksuus. Tämä resepti tekee vain tarpeeksi konvehti varten 8 tuuman kerros kakku tai 9-by-13 tuumainen arkin kakku. Tee enemmän kuin yksi erä tarvittaessa ja säilytä jääkaapissa jopa useita viikkoja.
Fondant määrät

määrittää, kuinka paljon konvehti ostaa tai tehdä suuri häät kakku tai muu porrastetun kakku voi olla varsin haastavaa. Sinun täytyy hieroa ja rullaa huomattavasti enemmän konvehti kuin mitä tarvitset yhdellä kerroksella jotta saadaan tasainen ja oikein muotoiltu konvehti peite teidän kakku. Kun kattavan porrastetun kakku, alkaa suurin kerroksella ensin, sitten työ tiesi läpi pienempien kerrosten. Jos arvioit, että kakku tulee 1 lb konvehti ja kansi, valmistaa 2 lbs. 2-lb. erä konvehti kattaa standardin täytekakku; kuitenkin 18 tuuman kerros kakku edellyttää, että teet töitä 8 kiloa. fondantin niissä otetaan täysin 6 kiloa. kattamiseen kakun.
Fondant Sisustus

Fondant voidaan käyttää myös koristella kakkuja kanssa aukot tai veistetty muotoja. Aukot edellyttävät, että heität konvehti osaksi neljäsosa tuuman paksuinen kerros leikataan halutulle hyvin voideltuun äläkä tai muovista mallin ja terävällä veitsellä. Näitä voidaan sitten soveltaa konvehti peittämä kakku käyttäen kuninkaan jäätävissä kuin liima. Konvehti voidaan sävyttää, ja sitten veistämä käsin erilaisia ​​muotoja ja lukuja. Yksi resepti tai 1 lb fondantin on riittävä leikata tai muotoilla kaikkein kakun koristeet.