Miten marinadi Chicken Grilli (5 askelta)

avainresurssia marinadin ovat happo, öljy- ja aromeja. Jotkut reseptit jättää öljy vähentää rasvan. Käytetty happo vaihtelee, mutta viinietikkaa, yrtti etikka, appelsiinimehu, granaattiomenan mehu, ananasmehu, limetin mehu ja sitruunan mehua käytetään usein. Aromit ovat täysin sinun ja voit olla yrtti sekoitus, suosikki mauste sekoitus tai yksittäinen mauste tai yrtti. Marinoida kanaa jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai yön yli, jotta liha pehmittää ja makujen imeytyä.
Mitä tarvitset
Broilerinpalat
1/2 dl oliiviöljyä
1 /4 cup sitruunamehua tai viinietikkaa
Mausteet valintasi
Meat lämpömittari
Ohjeet

1. Puhdista kanaa ja huuhtele se kylmällä vesi. Poista kaikki näkyvä rasva. Voit jättää iholle tai poistaa sen omien tarpeiden mukaan.
   

2. Sekoita marinadin ainekset itsesulkeutuvasta muovipussiin. Seal ja ravista, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin. Jos aiot käyttää maustua valella kanan kun grillataan tai kastiketta myöhemmin, ja varaa toiseen astiaan ennen kuin lisäät kana.
   

3. Lisää kanan pussiin. Seal, poistamalla niin paljon ilmaa kuin mahdollista, jotta kaikki palaset ovat kosketuksissa marinadi. Laita pussi kulhoon tai pannulla kiinni mitään drippings.
   

4. Kylmässä kana vähintään neljä tuntia ja enintään 24 tuntia.
   

5. Valuta kana ja hävitä marinadi. Kypsennä kana normaalisti grilli tai broileri. Kana tapahtuu, kun sisälämpötila nousee vähintään 165 celsiusta.