Miten Cook Sveitsin Chard Italian Style (7 vaiheet)

lehtimangoldit on tumman vehreän vihreä kasvi, joka on samanlainen, ja on samassa kasvi perheen - Amaranthaceae - kuten pinaatti. Lehtimangoldit on terveellistä ruokaa, joka on runsaasti mineraaleja, klorofylli, ravintokuitu ja vitamiinit C, E ja K Sitä käytetään erilaisia ​​ruokareseptejä ympäri maailmaa, ja valmistetaan eri tavoin. Lehtimangoldit, jota kutsutaan myös chard, on hieman makeampi maku kuin pinaatti. Italialaiseen tyyliin lehtimangoldit resepti tarjoaa herkullisia ja flavorful variaatio valmistelua vihannes.
Mitä tarvitset
3 kiloa. Lehtimangoldit
1 kupillinen vettä
1/4 tl. suolaa
2 rkl. oliiviöljy
4 jauhettu valkosipulin kynttä
1/2 tl. paprikassa hiutaleita
suolaa maun
Pepper maistaa
Romano tai Parmigiana juusto (lisävaruste)
Ohjeet

1. Ota lehtimangoldit ja leikata päät pois varret. Huuhtele se pois kylmällä vedellä huolellisesti. Käyttämällä veitsi, leikata varret osaksi bite-sized kappaletta, noin 1 tuuman poikki, ja leikkaa lehdet suikaleiksi.
   

2. isossa kattilassa, tuo kupillinen vettä ja 1/4 tl. suolaa kiehua.
   

3. Lisää paloitellaan varret mangoldi veteen ja anna sen kiehua kaksi minuuttia.
   

4. Lisää vehreässä liuskat kattilaan ja sekoita. Anna sen kiehua hiljalleen noin kuusi minuuttia tai kunnes lehdet ovat kuihtuneet ja varret ovat pehmeitä. Tarkasta varret lisäämällä haarukalla. Poista liedeltä ja aseta sivuun.
   

5. Käyttämällä isossa paistinpannussa, kuumenna oliiviöljy on alhainen asetus. Lisää punainen paprika hiutaleita ja jauhettu valkosipuli. Sekoitetaan jatkuvasti noin kolme minuuttia tai kunnes se on tuoksuva.
   

6. Siirrä lehtimangoldit osaksi valkosipuli, paprika hiutaleita ja oliiviöljyä paistinpannu. Anna sen kiehua, kunnes se on höyryävän kuuma. Lisää hieman suolaa ja joitakin pippuria maun.
   

7. Tarjoa kuumana kuin lisäkkeenä italialaistyylinen ateriaa.