Miten ruokaa Infrapuna Burner on Kaasugrilli

Infrapuna polttimia on käytetty ravintoloiden useita vuosia nopeasti kokata pihvejä ja muita paksuja lihapaloja. Säännöllinen kaasu-ja hiiligrillejä käyttää kuumaa ilmaa kokki lihaa. Infrapuna polttimet, jotka ovat nyt saatavilla kotiin kaasugrillit, kokata ruokaa nopeasti kuumentamalla keraaminen levy alla ritilää teline korkeille lämpötiloille. Infrapunasäteilyä joka säteilee levy välittömästi Sears ulkopuolella lihan, lukitsemisen kosteutta ja antaa lihaa hiili-kuin maku. Koska infrapuna grillit kuumenevat ja ruokaa nopeasti, on tärkeää ymmärtää, miten ne toimivat ennen kuin yrität käyttää niitä.
Mitä tarvitset
Kaasugrilli infrapuna poltin
Meat

Grillaus pihdit
Ohjeet

1. Tuli jopa grilli. Kytke kaasun ohjeiden mukaan juuri sinun merkki ja malli, ja käynnistä infrapunapoltin. Odota 1-2 minuuttia polttimen lämmetä; infrapuna polttimet lämmittää hyvin nopeasti, joten se ei vie niin paljon aikaa kuin normaali grilli.
   

2. Laita liha ritilälle yläpuolella infrapuna polttimen. Odota noin minuutti, käännä sitten liha ja ruskista toinen puoli. Koska infrapuna poltin saa niin kuuma ja kokkeja lihaa niin nopeasti, se on parasta käyttää paksuja lihapaloja, kuten pihvejä ja porsaankyljyksiä on infrapuna grilli. Polttimet ovat yleensä char ohuempia tuotteita, kuten kalaa ja vihanneksia.
   

3. Lopeta ruoanlaitto liha haluttuun doneness. On kaksi tapaa tehdä tätä. Ensimmäinen on jättää lihaa infrapunapoltin, käännetään sitä joka 30 sekunti 1 minuutti, kunnes se on tehty. Lihan kestää enintään 4-5 minuuttia kokki tällä menetelmällä, mutta se on paljon helpompi overcook ruokaa.
   

   Voit myös siirtää piirtynyt lihaa ei-infrapuna puolella grilli ja lopuksi se pois perinteiseen tapaan. Lihan kestää noin kaksi kertaa niin kauaa valmisteluun, mutta se kypsyy hitaammin ja siksi on helpompi hallita.
   

4. Poista liha grilli ja leikkaa se tehdä että se on keitetty perusteellisesti. Sammuta grilli ja anna sen jäähtyä.