Kuinka nopeasti liota Pinto pavut (7 vaiheet)

Pinto pavut ovat suuria omasta, mutta ne myös suuri lisäksi chili ja muita reseptejä. Vaikka purkitettu Pinto pavut voi tuntua helpompaa, paras maku tulee käyttää kuivattuja Pinto pavut. Kuivatut Pinto pavut ensin tarvitse liottaa joko yhdessä yössä tai käyttämällä nopeaa liota menetelmällä. Nopea liota Menetelmässä otetaan murto-osassa ajasta ja jopa auttaa vähentämään kaasun aiheuttavat vaikutukset Pinto pavut.
Mitä tarvitset
1 lb kuivatut pavut
uunipellille
Colander

Suuri potti
6-8 kupillista vettä
Ohjeet

1. Lajittele ja huuhtele pavut. Koska kuivatut pavut ovat kovia, koneita, käsitellä niitä usein kaipaamaan muita kovia esineitä, kuten kiviä tai möhkäleitä likaa. Kaatamalla kuivatut Pinto pavut päälle uunipellille, voit helposti lajitella heitä löytämään mitään vieraita esineitä. Hylkäävät myös papuja, jotka ovat kuihtuneita tai säröillä.
   

2. Huuhtele lajiteltu papuja siivilä poista lika.
   

3. Lisää pavut suuren potin, ja peitä ne vedellä. Potti on oltava riittävän suuri, jotta kuivatut pavut laajentaa kolme kertaa niiden koosta. Tarvitset 6-8 kupillista vettä per kiloa kuivattuja Pinto pavut.
   

4. Keitä varten veden kolme minuuttia ja poista kattila liedeltä.
   

5. Peitä potin ja anna pavut istua 1-4 tuntia, riippuen siitä, kuinka paljon aikaa sinulla on. Tunti on riittävästi aikaa papujen liota, mutta enemmän aikaa voidaan vähentää, kuinka paljon kaasua pavut tuottavat.
   

6. Hylkää liotuksen vettä.
   

7. Huuhtele pavut vielä kerran ja jatka sitten kokki niitä normaalisti.