Miten Smoke lihaa hakkeen päällä Propaani Grill

Ruoanlaitto ohjelmat ovat omistettu sitä; luokat opetetaan taiteesta; tuntijoiden menetelmän runsaasti ja väittävät. Tupakointi liha ja siipikarja tupakoitsija tai grilli on perinteikäs tapa ruoanlaitto ja parantaa makuja grilli entrees. Puun ja sen savuinen makuja parantaa lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Ja vaikka ei kilpailija todellisen tupakoinnin genre cook-off koskaan harkita tupakoinnin niiden kylkiluita propaanin grilli, ei ole mitään syytä, miksi et voi - yllättävän flavorful tuloksia.
Asiat sinun
BeerSmoker laatikko
Ohjeet

1. Valitse entr & # xE9; e. Ennen kuin ostat hakkeen, harkita, mitä sinun tulee ruoanlaitto. Kala, siipikarja ja kinkkua hyötyä makea savuinen makuja fruitwoods, kun taas punainen liha hyötyvät rikkaat maut tupakoinnin lehtipuista kuten tammi ja Hickory. Kanssa kokeilun, voit päättää omat suosikkisi ja jopa sekoita puulajeja oman makuelämykset (katso Resources).
   

2. Osto haketta. Vuoksi Esimerkiksi sanokaamme olet paahtaminen kana ja olet valinnut omena puusta - helppo löytää ja hyvä ottelu lihaa. Löydät haketta ruoanlaitossa myymälöissä, jälleenmyyjät myyvät grilli tarvikkeet, erityismarkkinoille tai verkossa (ks Resources).
   

3. Liota haketta vähintään puoli tuntia. Kuivaa puuta polttaa sijaan savua. Voit käyttää pelkkää vettä tai parantaa makua edelleen liottamalla pelimerkit olutta. Voit myös ostaa lehtipuu luotu viinitynnyreitä, joilla on oma ainutlaatuinen maku ja parantaa huomattavasti tupakointi punaista lihaa.
   

4. Aseta hakkeen teidän tupakoitsija ruutuun ja paikka grilli telineeseen .
   

5. Sytytä grilli ja anna savun täyttämään sen sisätilat.
   

6. Valmista lintu, paikka rotisserie ja aloittaa ruoanlaitto.
   
   

7. Kypsennä miedolla lämmöllä. Tupakointi vain toimii tehokkaasti, jos liha olet valmistautuu ehtii todella imeä savuinen puun makuja. Tämä tarkoittaa ruoanlaitto pitkään alhaisella lämmöllä. Olla varovainen, kuitenkin, pitämään lämpötila riittävän korkea tappaa bakteereja. Savuinen sisälämpötila grillin tulee olla välillä 225 ja 300 astetta F.